in

Страммер Макс Классик

5 от 8 голосов
Prep Время 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди

Ингредиенты:
 

Для украшения:

  • Масло для чистки зубов
  • 8 Диски Шварцвальдская ветчина **
  • 4 Яйца свободного выгула
  • Масло для жарки
  • Соль
  • Помидор
  • Огурец
  • Петрушка

инструкции
 

  • Смажьте ломтики хлеба густо сливочным маслом и обильно покройте их сырой ветчиной. Выложите на деревянную доску в деревенском стиле и добавьте гарнир из помидоров, огурцов и петрушки.
  • Обжарьте яйца как яичницу в топленом масле, добавьте немного соли и выложите на подготовленный хлеб, сбрызнув яйца маслом, которое все еще находится на сковороде, и сразу же подавайте. Strammer Max имеет высокую сытость, поэтому мы уже ели (и наслаждались) им на обед. Приятного аппетита!!
  • ** Шварцвальдская ветчина имеет сильный дымный вкус и поэтому особенно подходит для этого блюда. Я как-то взял для него Серрано (другой ветчины в доме не было) — Макс с ним не так уж идеально справлялся; тоже вкусно, конечно, но не "идеально".
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Шоколадные монеты

Карманчики из слоеного теста с начинкой в ​​средиземноморском стиле