in ,

Клубнично-дынный напиток

5 от 6 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 38 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 700 g Свежая клубника
  • 500 g Арбуз
  • 1 Сок апельсиновый
  • 1 известь
  • Сахарная пудра
  • клубника для украшения
  • Кубики льда
  • Листья марокканской мяты

инструкции
 

  • Клубнику промойте и нарежьте крупными кусочками. Удалите камни из мелина и нарежьте крупными кусочками. Сложите все вместе в высокий сосуд. Выжмите апельсин и лайм и добавьте их, а также 1 столовую ложку сахарной пудры.
  • Теперь очень мелко все пюрируем и при необходимости добавляем сахарную пудру по вкусу (затем еще раз пюрируем). Он не должен быть слишком сладким, сахарная пудра должна лишь немного усиливать вкус, оба плода приносят достаточную сладость.
  • Теперь перелейте напиток в кружку и поставьте в холодильник. При подаче прижмите несколько листочков мяты и положите их в стакан, положив по 2 кубика льда, сверху полейте напитком и украсьте клубникой.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 38килокалорияУглеводы: 8.3gБелок: 0.6gЖир: 0.2g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Курица с кунжутом на подушке из овощей

Гречка с мясом индейки