in

Клубничный торт со сметаной

5 от 5 голосов
Общее время 45 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 1 люди
калорий 129 килокалория

Ингредиенты:
 

Для теста:

  • 2 яйца
  • 75 g Сахар
  • 1 пакет Ванильный сахар
  • 100 g Мучной
  • 30 g Молотый миндаль или фундук
  • 2 ст.л. Теплая вода
  • 1 зажимать Порошок для выпечки

Для покрытия:

  • 200 g Сметана
  • 1 пакет Порошок ванильного соуса для смешивания в холодном виде
  • 200 g йогурт
  • 2 ст.л. клубничный джем
  • 2 ст.л. Амаретто
  • 600 g Клубника
  • 1 пакет Красная глазурь, сахар и вода согласно инструкции на упаковке.

инструкции
 

  • Отдельно яйца. Яичный белок взбейте до крутых пиков, постепенно всыпая 25 г сахара. В другой миске смешайте яичные желтки с водой, 50 г сахара и ванильным сахаром до образования пены. Добавьте половину яичных белков в смесь яичных желтков. Затем осторожно добавьте оставшиеся яичные белки и муку, смешанную с разрыхлителем, с миндалем.
  • Вылейте тесто в разъемную форму (26 см), застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте в горячей духовке при температуре 175 градусов около 10 минут. Вынуть и дать остыть. Затем вынуть из формы. Поместите кольцо для торта вокруг основы. Смажьте дно амаретто, затем смажьте клубничным джемом.
  • Смешайте сметану и йогурт с соусом-порошком для начинки. Разложите его на полу. Клубнику нарезаем ломтиками и выкладываем на торт, как черепицу. Приготовьте глазурь согласно инструкции на упаковке и покройте ею торт.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 129килокалорияУглеводы: 19.9gБелок: 2.2gЖир: 3.3g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Паста со спаржей и рукколой

Чашки для абрикосового йогурта