John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Фруктовый слой
- 500 g Клубника
- 1 ст.л. Сахар
Сырный слой
- 55 g Сахарная пудра
- 220 g Сливочный сыр
- 75 g Сметана
- 150 ml Взбитые сливки
- 1 пакет Эссенция горького миндаля
- 1 выстрел Малиновый спирт
Мятный песто
- 1 связка мята
- 2 ст.л. Рубленый миндаль
- 1 ст.л. меда
- 1 зажимать Ванильная эссенция
Бисквитный слой
- 90 g Масло
- 1 ст.л. Сахар
- 100 g песочное печенье
инструкции
Фруктовый слой
- Для фруктового слоя нарежьте клубнику небольшими кусочками и дайте ей пропитаться сахаром.
Сырно-сливочная начинка
- Для сырно-сливочной начинки смешайте сливочный сыр со сметаной и сахарной пудрой, добавьте взбитые сливки, добавьте экстракт горького миндаля и малиновый бренди.
Мятный песто
- Пюрируйте ингредиенты для мятного песто и смешайте с водой до образования кремообразной смеси.
- Раскрошите печенье и смешайте его со столовой ложкой сахара и растопленным сливочным маслом.
- Разложите по стаканам (желательно по 0.25 мл) отдельными слоями: бисквитную смесь, песто, сливки, клубнику – повторите этот процесс. Положите сверху листья мяты для украшения, а затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа перед подачей.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 252килокалорияУглеводы: 17.8gБелок: 4.1gЖир: 17.9g
