John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Начинка с мясом
- 400 g Говяжий фарш
Овощная начинка
- 250 g Рис предварительно приготовленный
Другие ингредиенты для овощной и мясной начинки
- 1 Может Очищенные помидоры
- 7 кусок Красный лук
- 2 кусок Зубчик чеснока
- 2 кусок Красный перец чили
- 1 связка Петрушка
- 200 g Фасоль зеленая свежая
- 500 g Свежие грибы
- 1 Может Кукуруза
- 1 кусок яйца
- 1 удалось Бульон говяжий собственного производства
- 1 ч.л. Горчица средней остроты
- 1 зажимать Черный перец с мельницы
- 1 зажимать Морская соль с мельницы
- 1 удалось Сухари собственного производства
инструкции
- Срежьте с перцев крышечку и вырежьте их.
- 2 Наполните стручки говяжьим фаршем. Смесь состоит из говяжьего фарша, 3 мелко нарезанных луковиц, 2 мелко нарезанных чеснока, 1 мелко нарезанного перца чили, горчицы, взбитого яйца и немного говяжьего бульона. Чтобы связать его, я использовала несколько панировочных сухарей. Конечно, все приправлено по вкусу.
- 2 Наполните стручки рисовой смесью. Масса состоит из остального лука, чеснока и измельченного перца чили. Нарезанная фасоль, нарезанные грибы и кукуруза.
- Все это немного поджарено. Затем добавьте помидоры и рис. Приправьте все по вкусу.
- Поместите перцы в кастрюлю. Накройте крышкой и оставьте готовиться на 60 минут при температуре 120 градусов. Затем установите духовку на 220 градусов (верхний/нижний жар, середина духовки). Снимите крышку и готовьте еще 30 минут.
- Я поджарил остальной говяжий фарш и все остальные остатки. Положите в форму для стручков. Положите стручки обратно и дайте вариться последние 30 минут. Оставшаяся сторона была подана со стручками.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 90килокалорияУглеводы: 1.6gБелок: 9.6gЖир: 5.1g
