in

Фаршированный перец с рисом

5 от 7 голосов
Общее время 1 час 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 223 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 1 Pc. Лук
  • 3 Pc. Паприка
  • 1 Pc. Яйцо
  • 1 диск Тост
  • 500 g Смешанный фарш
  • 100 ml Молоко
  • 1 чашка Рис
  • 2 чашки Вода
  • 1 связка Зеленый лук, немного петрушки
  • Соль, перец, соевый соус, немного жира

инструкции
 

  • Лук нарезаем кубиками, шнитт-лук нарезаем кубиками, тост нарезаем кубиками, паприку разрезаем пополам и выдалбливаем.
  • Положите кубики поджаренного хлеба в молоко и дайте им настояться 3 минуты. Теперь добавьте в фарш лук, кубики тостов, яйцо и шнитт-лук и хорошо перемешайте.
  • Хорошо приправить солью, перцем и мускатным орехом.
  • Теперь наполните фаршем половинки перца, поместите их в смазанную маслом форму для запекания и поставьте сверху в духовку при 200 градусах на 45 минут с жаром или конвекцией.
  • В зависимости от риса, который вы используете, через 20 или 30 минут добавьте в кастрюлю 1 стакан риса и 2 стакана воды. Дайте рису вариться 10 или 20 минут, в зависимости от сорта.
  • Теперь разложите все по готовности и украсьте петрушкой. Совет: соевый соус к рису имеет прекрасный вкус. Приятного аппетита.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 223килокалорияУглеводы: 15.2gБелок: 14.9gЖир: 11.4g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Жареный картофель с фасолью и фрикадельками

Салат из капусты с жареным беконом