John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Картофель с розмарином в духовке
- 400 g Картофель мелкий
- 2 Зубчики чеснока
- 1 веточка Розмари
- 2 ст.л. Оливковое масло
- Соль
Помидоры в духовке
- 300 g Маленькие, красочные помидоры.
- 2 ст.л. Оливковое масло
- 1 ч.л. Ванильный сахар
- 2 Зубчики чеснока, тонко нарезанные
- Кубики ледяного масла
- Соль
- перец
Сладкая и горячая куриная грудка
- 2 Куриная грудка
- 1 ст.л. меда
- 1 ст.л. паста харисса
- 2 Зубчики чеснока, мелко натертые
- 2 ст.л. Оливковое масло
- Соль
- перец
инструкции
Картофель с розмарином в духовке
- Картошку разрезать на четвертинки и положить в миску. Очистите розмарин от иголок, мелко нарежьте и добавьте к картофелю. Теперь приправьте картофель большим количеством соли. В небольшой миске мелко натрите два зубчика чеснока, добавьте оливковое масло, все очень хорошо перемешайте и полейте картофель.
- Теперь все хорошенько перемешайте вручную, чтобы каждая картофелина действительно была хорошо смазана маслом, выложите все в жаропрочную форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 – 50 минут.
разноцветные помидоры в духовке
- Смажьте небольшую жаропрочную форму столовой ложкой оливкового масла. На дно высыпаем половину чайной ложки ванильного сахара. Проткните помидоры зубочисткой и выложите в жаропрочную форму. Между ними поместите ломтики чеснока.
- Теперь распределите по помидорам вторую ложку оливкового масла (по капле) и посыпьте помидоры второй чайной ложкой ванильного сахара. Солим, перчим и запекаем полчаса при температуре 180 градусов.
- Слейте соус с помидоров из духовки, переложите их в кастрюлю и добавьте несколько кубиков ледяного сливочного масла. На этом этапе огромное спасибо luna-61, от которой мне пришла идея поставить заварку. В напитке всегда так много вкуса – блестящая идея. Еще раз спасибо, Луна.
Сладкая и горячая куриная грудка
- Разделите куриную грудку на небольшие кусочки и положите в миску. Натрите чеснок в небольшую миску, добавьте хариссу, мед и оливковое масло, соль и перец, все хорошо перемешайте, затем полейте кусочками куриной грудки, хорошо перемешайте все руками и дайте настояться 1 час.
- Нагрейте сковороду и обжарьте части курицы со всех сторон, чтобы они хорошо прожарились. Масло в сковороду добавлять не обязательно, так как масла из маринада вполне достаточно.
окончание
- Выложите запеченный картофель вместе с помидорами и кусочками курицы на тарелку и полейте мясо соусом из томатного бульона - вкус просто великолепный - острота и сладость мяса, а затем томатный вкус соуса. тонкая нотка ванили - нам это показалось просто супер вкусным. Еще раз спасибо Луне-61.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 709килокалорияУглеводы: 10.2gБелок: 0.2gЖир: 75.5g
