John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 600 g Сладкая картошка
- 400 g Замороженные листья шпината
- 400 ml Кокосовое молоко
- 2 Зубчик чеснока
- 1 Лук
- 1 ч.л. Рубленый имбирь
- 3 Чили красный свежий
- 1 ст.л. Рапсовое масло
- 1 ч.л. гарам масала
- 0,5 ч.л. Порошок кориандра
- 0,5 ч.л. Мускатный орех
- Соль
- 1 известь
инструкции
- Нарежьте лук, чеснок и перец чили и обжарьте с имбирем в горячем масле в кастрюле. Очистите и нарежьте сладкий картофель. Добавьте к луку и обжарьте.
- Деглазируйте кокосовым молоком и добавьте замороженный шпинат. Приправьте кориандром, мускатным орехом и гарам масалой и дайте всему покипеть около 20 минут под закрытой крышкой.
- Посолите по вкусу и, наконец, добавьте сок свежего лайма.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 61килокалорияУглеводы: 8gБелок: 1.9gЖир: 2.2g
