in

Швейцарский мангольд с Блаббом

5 от 2 голосов
Общее время 15 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 54 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 650 g Мангольд замороженный
  • 2 ст.л. Мука гладкая
  • 2 ст.л. Масло или сливочное масло
  • Соль
  • Черный перец с мельницы
  • Мускатный орех
  • Овощной бульон
  • 3 ст.л. Сметана

инструкции
 

  • Я получила ТК Мангольд от сестры, которая, к сожалению, не нравится моему мужу ????? Он ест шпинат, он ест салат?????
  • Разморозьте мангольд (он уже бланширован) и измельчите его в кухонном комбайне или блендере.
  • В запеканке дайте нагреться сливочному или растительному маслу, всыпьте муку и слегка обжарьте, добавьте немного холодного овощного бульона. Добавьте мангольд и варите несколько минут. Если хотите, можете еще раз перемешать погружным блендером.
  • Наконец приправьте солью, перцем и мускатным орехом по вкусу, 2-3 столовыми ложками сметаны и, если хотите, дайте ей немного покипеть, вы также можете добавить столовую ложку. Добавьте сливочное масло.
  • Еще были картофельные оладьи и яйца вкрутую.
  • Было хорошо, и он съел это, ухмыляясь...

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 54килокалорияУглеводы: 0.8gБелок: 2.2gЖир: 4.4g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Кремовый пирог из нуги и пряной груши

Шоколадные маффины с малиной