Allison Turner
Апельсиновый сок имеет довольно устаревшую репутацию, но фруктовый сок легко может составить конкуренцию многочисленным модным напиткам современности. У нас вы узнаете причины.
Апельсиновый сок или смузи – что полезнее?
Шпинат, киви и яблоко. Или сельдерей, огурец и банан. Зеленые смузи сейчас в моде. Они богаты витаминами и питательными веществами, делают вас красивыми и стройными. Пока все хорошо, но что случилось со старым добрым стаканом апельсинового сока? Ценили в прошлом, осуждали сегодня.
Часто говорят, что апельсиновый сок содержит слишком много сахара. Это приводит к ожирению и вызывает изжогу. Заблуждение. Апельсиновый сок действительно очень полезен.
Апельсиновый сок поддерживает постоянный уровень сахара в крови
Здесь кусочек шоколада, там горсть мармеладных мишек. Все, что мы едим в течение дня, влияет на уровень сахара в крови. Плохие углеводы, такие как хлеб или булочки, очень быстро повышают уровень сахара в крови, что стимулирует выработку инсулина в поджелудочной железе. С другой стороны, углеводы с низким гликемическим индексом, такие как орехи или фрукты, замедляют повышение уровня инсулина и дольше сохраняют чувство сытости.
Апельсиновый сок богат витаминами и питательными веществами.
Апельсиновый сок – это самая большая витаминная бомба на свете. Но солнечно-желтый фрукт может сделать гораздо больше: он укрепляет нашу иммунную систему и защищает наши клетки от свободных радикалов. Они, в свою очередь, защищают нашу кожу от старения и рака. Еще одно преимущество: таблетки железа в сочетании с апельсиновым соком усиливают действие минерала.
Апельсиновый сок приводит в баланс гормональный баланс.
Вы чувствуете усталость и вялость, несмотря на то, что выспались? Выпейте стакан апельсинового сока, когда проснетесь. Сладкий сок пополняет запасы гликогена, истощенные за ночь, и повышает функцию щитовидной железы. Мы сразу чувствуем себя лучше и бодрее. Небольшой совет: добавьте в стакан апельсинового сока щепотку морской соли. Сочетание сладкого и соленого не только улучшает обмен веществ, но и электролитный баланс.
Апельсиновый сок легко усваивается
Те, кто страдает от проблем с пищеварением, обычно избегают крахмалистых продуктов. Это не обязательно. Стакан апельсинового сока улучшает пищеварение и облегчает переваривание тяжелой пищи.
Апельсиновый сок может даже предотвратить слабоумие
Новое исследование известного Гарвардского университета даже доказывает, что апельсиновый сок может предотвратить деменцию. С этой целью в ходе 28,000-летнего долгосрочного исследования было обследовано 20 47 мужчин. Результат: регулярное употребление апельсинового сока повысило производительность мозга у процентов участников исследования. Причина – высокая доля антиоксидантов и других питательных веществ, оказывающих профилактическое действие против деменции. Ежедневное употребление апельсинового сока может защитить вас от молекул, вызывающих деменцию. Регулярное употребление фруктового сока важно для эффективности. У испытуемых, которые пили апельсиновый сок только один раз в месяц, напиток не оказывал положительного воздействия на мозг.
Многочисленные факты доказывают: благодаря своим питательным веществам апельсиновый сок по крайней мере так же полезен, как и многочисленные модные смузи, поддерживает умственную форму, а также дешевле.
