Emma Miller
Диетолог также напомнила, что сухофрукты сохраняют все калории целого фрукта, поэтому крайне важно тщательно следить за количеством потребляемой пищи. Из всего разнообразия сухофруктов есть как минимум четыре, которые наиболее полезны для организма.
«Самые распространенные и полезные сухофрукты — это изюм, курага, финики и чернослив. Они очень питательны. Они содержат в три раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем свежие фрукты. Они могут удовлетворить более высокий процент рекомендуемой суточной нормы питательных веществ. В этих деликатесах много полифенолов, которые являются сильным антиоксидантом», — рассказал эксперт.
Однако Микитюк также напомнил, что сухофрукты сохраняют все калории целого фрукта, поэтому важно следить за количеством потребляемой пищи, иначе от полезного лакомства можно легко набрать вес.
«Финики богаты железом, калием и клетчаткой. Они лидируют среди антиоксидантов, помогающих уменьшить ущерб, наносимый свободными радикалами. На последних месяцах беременности они помогают расширить шейку матки. Курага – профилактика заболеваний глаз. Он богат клетчаткой, калием, витаминами А и С. Он может обеспечить 47% дневной нормы витамина А, что полезно для нашей кожи и глаз», — резюмировал диетолог.
