in

Тирамису – Клубника – Торт

5 от 7 голосов
Общее время 3 часов 45 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 14 люди
калорий 263 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 370 g Бисквитные пальчики из бисквита
  • 200 g Жидкое масло
  • 500 g Свежая клубника
  • 5 лист Желатин
  • 500 g Маскарпоне
  • 500 g Кварк
  • 100 g Сахар
  • 2 пакет Ванильный сахар
  • 2 ст.л. Амаретто
  • 200 g Взбитые сливки
  • Какао порошок

инструкции
 

Дамские пальчики:

  • 14 Разрежьте губки пополам. 6 штук печенья нарежьте небольшими кусочками, остальное натрите на терке.

Клубника:

  • промойте и удалите зелень. Часть отложите для украшения. Остальное потом оказывается на полу.

26er Форма verwenden!

  • Смешайте масло с тертыми божьими пальчиками и распределите по дну. Поместите половинку губки по краю.

желатин

  • Замочить в холодной воде на 10 минут, затем растворить в теплом амаретто.

Крем.

  • Смешайте маскарпоне с творогом, сахаром и ванильным сахаром. Добавьте растворенный желатин амаретто.
  • Влейте сливки и добавьте крошку бисквита. Теперь добавьте клубнику в сливки и разровняйте. Торт теперь остывает 3 часа.

Через 3 часа

  • Достаньте корж из формы и посыпьте его какао-порошком. Сверху выложите половину клубники.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 263килокалорияУглеводы: 19.1gБелок: 7gЖир: 17.1g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Дюссельдорфская жареная горчица Claudelle's

Салат из дикой рукколы с фрикадельками