Содержание:
show
Ингредиенты:
- 600 g Филе трески
- 500 g Финиковые помидоры
- 1 связка Репчатый лук свежий
- 1 Pc. Лимон
- Перец из мясорубки
- Соль
- 150 g Тертая Гауда
- 600 g Картофель
- 300 g Замороженного горошка
- 150 ml Молоко
- 20 g Масло
- Свежий тертый мускатный орех
инструкции
- Рыбное филе вымыть, обсушить и разрезать на 4 порции. Разогрейте духовку до 200 градусов верхний и нижний жар (конвекция 180 градусов). Помидоры вымойте, отрежьте плодоножки, нарежьте помидоры ломтиками. Зеленый лук моем и нарезаем полосками. Разрежьте лимон пополам и выдавите. Выложите кусочки рыбного филе в форму для запекания. Полить лимонным соком, приправить солью и перцем. Разложите сверху помидоры, зеленый лук и тертый сыр, поставьте в горячую духовку и запекайте на средней решетке около 25 минут. Тем временем картофель моем, очищаем, нарезаем небольшими кусочками и варим в слегка подсоленной воде 15 минут, добавляем горошек и варим еще 5 минут. Затем слейте. Нагрейте молоко и масло. Разомните высушенный картофель и горох. Добавьте горячее молоко и перемешайте. Приправьте картофельно-гороховое пюре солью, перцем и мускатным орехом. Достаньте запеканку из помидоров и рыбы из духовки и дайте ей немного испариться. Подавайте горячим с пюре.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 82килокалорияУглеводы: 5.5gБелок: 7gЖир: 3.4g