John Myers
Вы в основном знаете томатный сок из самолетов? Здесь вы узнаете, почему стоит пить красный сок, если под ногами твёрдая земля! Томатный сок обладает многочисленными положительными эффектами, о которых мало кто знает.
Благотворное влияние компонентов томатного сока
Помимо многочисленных витаминов, содержащихся в томатном соке, сок также содержит множество других полезных для здоровья минералов и растительных веществ. Вероятно, наиболее важным ингредиентом является растительное вещество ликопин. Он придает соку красивый красный цвет и полностью раскрывает свой эффект только при нагревании томатного сока. Он действует как антиоксидант в нашем организме, защищая нас от свободных радикалов, которые повреждают наши клетки. Кроме того, ликопин поддерживает клеточные структуры органов и сосудов. В следующих нескольких разделах мы объясним, какое еще положительное влияние томатный сок оказывает на ваше здоровье.
Сердечно-сосудистая система
Если у вас диабет, вам также может быть полезен томатный сок. Это регулирует уровень сахара в крови. Подробнее об углеводах в помидорах и советах по диабету вы можете узнать в нашей статье. Томатный сок также положительно влияет на уровень плохого холестерина ЛПНП в крови. Это значительно снижает риск сердечного приступа или инсульта. Кроме того, ранее упомянутый ликопин ингибирует свертывание крови и, таким образом, предотвращает образование ненужных тромбов.
Положительное влияние томатного сока на иммунную систему
Подобно многим другим фруктам и овощам, томатный сок укрепляет иммунную систему благодаря многочисленным витаминам и минералам. Это связано с тем, что содержащиеся в нем каротиноиды стимулируют пролиферацию лейкоцитов, которые защищают организм от антигенов и разрушают поврежденные и сломанные клетки. Если вы страдаете артритом, вы можете облегчить боль, употребляя томатный сок.
Кожа и волосы
Поскольку ликопин защищает клеточные структуры и замедляет старение клеток, он также задерживает старение кожи и образование морщин. Солнечные ожоги также не должны быть такими серьезными у людей, пьющих много томатного сока, как у других. Ваши волосы также скажут вам спасибо, если вы будете время от времени выпивать стакан томатного сока: помидоры содержат проколлаген, который важен для структуры кожи и волос.
Раковый рост
Поскольку клетки имеют меньшую вероятность мутации из-за ликопина, томатный сок также защищает от опасных опухолей. Клетки способны лучше защищаться от мутагенных веществ и предотвращать дегенеративный рост. Согласно исследованиям, риск развития рака простаты и молочной железы в частности снижается.
Развитие костей
Любой, кто страдает хрупкостью и нестабильностью костей или даже остеопорозом, может противодействовать этому с помощью томатного сока. Ликопин противодействует свободным радикалам, которые также атакуют костные клетки в результате вызванного окислительного стресса.
Побочные эффекты томатного сока
Как и почти любой продукт питания, томатный сок помимо многочисленных положительных сторон имеет и некоторые побочные эффекты. Здесь следует упомянуть, что это здоровый человек, не страдающий аллергией, симптомами дефицита и т.п. страдает, вероятно, не будет иметь проблем с томатным соком. Однако сок содержит некоторые вещества, на которые могут отреагировать аллергики. Не следует также недооценивать высокую долю щавелевой кислоты. Щавелевая кислота может привести к образованию камней в почках и препятствует усвоению магния, кальция и железа.
