John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 0,1 l Томатный сок
- 2 ст.л. Томатное пюре
- 2 ст.л. Апельсиновый сок, альтернативно лимонный сок
- 1 кусок Яичный желток
- 1 зажимать Со вкусом соли
- 1 ст.л. Яблочный уксус, содержание кислоты 5%.
- 165 ml Рапсовое масло
инструкции
Томатный майонез:
- Обрабатывайте все ингредиенты при комнатной температуре. Смешайте яичный желток с томатным пюре, томатным соком, солью, апельсиновым или лимонным соком и яблочным уксусом в миске и взбейте по каплям масло с помощью ручного блендера. снова добавьте масла и пены и т. д., пока эмульгированная масса в стакане не станет вязкой и твердой.
Хранение:
- Храните в закрытом контейнере в холодильнике или в диспенсере до момента использования.
Совпадает с:
- салаты; Принадлежности для барбекю и блюда из картофеля, такие как картофель фри или дольки, вареные яйца, а также макароны.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 473килокалорияУглеводы: 2.8gБелок: 1gЖир: 51.7g
