in

Салат из томатов с сыром Гарц

5 от 7 голосов
Prep Время 10 минут
Общее время 10 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди

Ингредиенты:
 

  • 230 g Виноградные помидоры
  • 200 g 1 спелый сыр Гарц
  • 40 g 1 очищенная красная луковица
  • 1 ч.л. Цельные семена тмина
  • 4 большие щепотки Крупная морская соль с мельницы
  • 4 большие щепотки Разноцветный перец с мельницы
  • 1 ст.л. Оливковое масло
  • 4 ст.л. Нарезаем листья базилика
  • 2 кусок Базилик: советы по украшению
  • 3 Диски Подсолнечный хлеб
  • Масло
  • Крупная морская соль с мельницы

инструкции
 

  • Помидоры вымойте, удалите плодоножку, разрежьте на четвертинки и нарежьте кусочками. Нарежьте сыр Гарц крупными кубиками. Лук очистить, разрезать пополам, нарезать тонкими ломтиками и разделить на полоски. Оборвите листья базилика и мелко нарежьте. Положите все ингредиенты (кусочки помидоров, кубики сыра Гарц, полоски лука, 1 чайную ложку цельного тмина, 4 большие щепотки крупной морской соли из мельницы, 4 большие щепотки молотого цветного перца, 1 столовую ложку оливкового масла и 4 столовые ложки нарезать листья базилика) в миску, тщательно перемешать. Перемешать/перемешать и поставить в холодильник до подачи. Разложите томатный салат с сыром Гарц на 2 тарелки, украсьте кончиком листика базилика и подавайте с хлебом подсолнечника (по 1.5 ломтика). Подавайте с маслом и крупной морской солью из мельницы.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Домашняя гранола

Мини-хрустящий шницель с французской фасолью и тройками тмина