John Myers
Помидор — однолетний фруктовый овощ, ботанически принадлежащий к семейству пасленовых. Хотя это название и не подразумевает этого, растениям томата требуется много солнца и тепла, чтобы дать спелые и ароматные плоды. Виноградные помидоры — это плоды, которые созрели прямо на лозе и собираются вместе с ней. Для этого конкретного метода сбора урожая требуются специальные породы. Урожайность при таком способе сбора значительно ниже, чем при других сортах.
Origin
Растение томат возникло в перуанских Андах, где оно до сих пор встречается в диком виде. Именно Колумб привез помидор в Европу.
Время года
В Германии сезон томатов длится с июня по ноябрь. Благодаря большой популярности томата, свежую продукцию можно получать круглый год.
Вкус
Виноградные помидоры обладают неповторимым ароматно-сладким вкусом, что делает их особенно популярными. Благодаря метелке они сохраняют сильный томатный аромат в течение более длительного периода времени.
Используйте
Благодаря своему яркому вкусу виноградные помидоры особенно подходят в качестве сырых овощей. Ярко-красный цвет виноградных томатов придает сияние каждому свежему салату. Но они также раскрывают свой восхитительный аромат при приготовлении, приготовлении на гриле или запекании.
Хранилище
Свежие винные помидоры любят воздух и тень. Температура ни в коем случае не должна быть слишком низкой, для виноградных томатов оптимальной является 16°С. Помидоры часто теряют аромат и становятся пресными в холодильнике. Поэтому, если вы хотите насладиться полным вкусом, храните помидоры при комнатной температуре. Слишком много света и слишком много тепла снижают содержание питательных веществ. Поэтому помидоры следует всегда есть в течение недели. Этилен также является важным фактором при хранении. Это природный растительный гормон, который выделяется в газообразной форме в процессе созревания томатов. Поэтому лучше всегда хранить виноградные помидоры отдельно от других овощей и фруктов.
