John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 g Вареная ветчина
- 150 g Замороженные листья шпината
- Соль
- 0,5 Свежий лук
- 1 ст.л. Оливковое масло
- Соль, перец и мускатный орех
- 1 упаковка Слоеное тесто с холодильной полки
- 1 Яичный желток
инструкции
- Яйца отварить 10 минут. Охладите и дайте остыть. Нарежьте ветчину тонкими полосками.
- Доведите шпинат до кипения в немного подсоленной воде. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 7 минут. Затем слить, процедить и хорошо отжать.
- Очистите и мелко нарежьте лук. Ненадолго обжарить на оливковом масле. Добавьте шпинат и готовьте 3 минуты. Дайте остыть.
- Раскатайте слоеное тесто на противне. Накройте середину полосками ветчины. Сверху разложите шпинат. Очистите и нарежьте яйца и выложите поверх шпината. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
- Сложите слоеное тесто с обеих сторон. Сильно нажмите. (Я предварительно вырезала несколько цветочков и «приклеила» к ним). Хорошо защипните края. Взбейте яичные желтки и смажьте ими слоеное тесто.
- Выпекайте слоеное тесто в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут. Вынуть из духовки. Даем немного остыть и нарезаем ломтиками.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 145килокалорияУглеводы: 1.1gБелок: 8.5gЖир: 11.8g
