in

Тартар из форели

5 от 7 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 5 люди
калорий 214 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 6 Pc. Филе копченой форели без костей
  • 2 ч.л. Лимонный сок
  • 2 ст.л. Сыр крем-фреш
  • 2 ч.л. Хрен
  • 1 Pc. Лук
  • 0,5 Pc. Огурец
  • 0,5 Pc. Apple
  • 5 диск Черный хлеб
  • Chives
  • Молотый белый перец
  • Соль

инструкции
 

  • Смешайте крем-фреш, хрен и лимонный сок. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром.
  • Филе форели, огурец и яблоко небольшими кубиками; Нарезаем зеленый лук тонкими кольцами. Вылейте в крем-фреш и хорошо перемешайте.
  • Из черного хлеба вырежьте круглые кусочки. Выложите смесь на хлебные талеры. Украсьте кончиками лука.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 214килокалорияУглеводы: 42.2gБелок: 7.5gЖир: 1.4g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Аватар фото

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Лосось ягненка с лимонно-мятным соусом

Огненный соус из свинины и овощей с макаронами