Лапша с тунцом Gaudeamus Igitur

1) Тунец слить (в воду), лук и перец нарезать небольшими кусочками/кубиками 2) Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль денте

3) Нагрейте сковороду, добавьте масло, обжарьте лук и перец, выдавите в сковороду чеснок. 4) Добавьте тунец, приправьте по вкусу, возможно, добавьте нарезанный перец чили и немного воды для пасты, уварите/варите несколько минут. 5) Добавьте разрезанные на четвертинки помидоры, немного перемешайте, смешайте с макаронами и свежей петрушкой, подавайте.

*** СОВЕТ подавайте со свежим укропом и/или пармезаном **** Лучше всего подавать со свежим зеленым салатом

В качестве остатков: к тунцу на сковороде добавьте немного сливок и/или томатной пасты, дайте ему приготовиться, убавьте сок. Кроме того, халапеньо из стакана вместо свежего перца чили.

Помимо красного перца, свежий красный перец чили, немного маринованного халапеньо, возможно сушеный пири-пири. С небольшим количеством мидий и креветок. Приготовьте соус «нормальный», снимите его со сковороды, обжарьте креветки и, наконец, мидии на чесночном масле, подавайте.