in

Гуляш из индейки с разноцветной рисовой лапшой

5 от 2 голосов
Prep Время 20 минут
Время приготовления 1 час
Общее время 1 час 20 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 4 люди
калорий 43 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 1 kg Мясо индейки кубиками
  • 2 ст.л. Кокосовое масло
  • Соль и перец по сезону
  • 2 ст.л. Паприка порошок
  • 2 кусок лавровый лист
  • 4 ст.л. Томатная паста
  • 1 кусок Нарезанная кубиками морковь
  • 1 кусок Нарезанный кубиками красный перец
  • 1 кусок Нарезанный кубиками лук
  • 2 кусок Рубленый чеснок
  • 300 ml Вода
  • 300 ml ****************
  • 200 g Рисовая лапша
  • 2 кусок Нарезанная кубиками морковь
  • 100 g Замороженного горошка
  • 2 ч.л. Овощной бульон для приправы
  • 1 литр Вода

инструкции
 

подготовка

  • Очистите морковь и нарежьте ее кубиками, красный болгарский перец вымойте, удалите семена и нарежьте кубиками, лук и чеснок очистите, нарежьте лук кубиками и измельчите чеснок.
  • Положите мясо индейки в форму, посолите, поперчите, посыпьте порошком паприки, добавьте кокосовое масло, мякоть томата и воду и готовьте в духовке 60 минут при температуре 180 градусов. Затем добавьте 1 нарезанную кубиками морковь, нарезанную кубиками паприку, нарезанный кубиками лук, нарезанный чеснок и лавровый лист, все хорошо перемешайте и снова готовьте в духовке 30 минут.
  • Приготовьте воду для рисовой лапши, добавьте в нее овощной бульон и сварите в нем рисовую лапшу. Примерно за 5 минут до окончания приготовления добавьте морковь и горошек и закончите приготовление, выложите все на сито и дайте стечь остаткам бульона (в противном случае соберите и используйте, не наклоняйте).
  • Расставьте тарелку и наслаждайтесь едой
  • Примечание 5: я взял здесь 3 маленьких или сломанных кусочка лаврового листа.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 43килокалорияУглеводы: 1.5gБелок: 0.6gЖир: 3.9g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Гарниры: картофельное пюре с жареным луком и шнитт-луком.

Сделайте Скайра сами