John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 0,5 Огурец
- 2 Зубчики чеснока
- 1 связка Укроп свежий
- 1 ч.л. Соль
- 300 g Натуральный йогурт
- 250 g Творог 20%
- 2 ст.л. Оливковое масло первого отжима
- 1 ст.л. Травяной уксус
инструкции
- Очистите половину огурца и выскоблите семена, затем натрите прямо в миску на крупной стороне терки.
- Зубчики чеснока очистите от кожицы и очень мелко нарежьте. Оторвите стебли укропа, отложите несколько для украшения, а остальные также мелко нарежьте. Смешайте чеснок, нарезанный укроп и соль с тертым огурцом и дайте постоять под крышкой около 30 минут.
- Смешайте йогурт, творог, масло и уксус до образования однородного соуса. Выложите соус под огурец и дайте цацики остыть в холодильнике, пока вы не будете готовы их съесть.
- Цацики вкусны не только с мясом на гриле, они также очень вкусны со свежим картофелем в мундире, сырыми овощными палочками или просто с картофелем фри, а в хорошо охлажденном виде они освежают в жаркие летние дни.
- Примечание 5: Недавно получил от друзей купленный Цацики... Просто не могу понять, что есть люди, которые до сих пор тратят деньги на такую лажу! Этот опыт вдохновил меня снова позволить этому старому рецепту моей бабушки расцвести. Это ооочень просто – и к тому же не дорого, а одно удовольствие!
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 148килокалорияУглеводы: 3.8gБелок: 2.8gЖир: 13.4g
