John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 200 g Телятина для быстрой жарки
- 1 пакет Миндаль
- 2 Яйца свободного выгула
- Соль перец
- 150 g Грибы симеджи или другие грибы
- 200 g Картофельные шарики с миндальной корочкой ТК
- 2 ст.л. Бутарис (топленое масло)
- 6 Коктейльные помидоры
- Петрушка плоская
- 1 ст.л. Картофельный крахмал
инструкции
- Разрежьте телятину на 4 равных куска, слегка прижмите и приправьте солью и перцем. Вилкой перемешайте яйцо, обваляйте в нем мясо и заверните ножи. Обжарить в Бутарисе примерно по 2 минуты с каждой стороны. В той же сковороде обжарьте помидоры.
- Очистите грибы (без воды!), приправьте солью и перцем и обжаривайте 5 минут. Наконец добавьте к грибам взбитое яйцо, перемешайте и дайте застыть на сковороде.
- Смешайте картофельный крахмал с картофельным пюре, сформируйте небольшие шарики и покройте нарезанными кусочками миндаля чуть меньшего размера (у меня в морозильной камере еще оставалось немного замороженных продуктов). Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 10 минут.
- Красиво разложите его на тарелке и наслаждайтесь едой!
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 85килокалорияУглеводы: 20.8gБелок: 0.2g
