in

Веган: капустный суп с перловой крупой

5 от 3 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 19 килокалория

Ингредиенты:
 

  • 3 средний размер Картофель нарезанный кубиками
  • 3 средний размер Нарезанная кубиками морковь
  • 1 небольшой Пастернак кубиками
  • 400 g Нарезка белокочанной капусты
  • 2 литр Овощной бульон
  • 2 ст.л. Семена тмина
  • 3 горсть ячмень ячмень
  • 3 горсть Измельчить свежий перец

инструкции
 

  • Очистите, вымойте и нарежьте или нарежьте кубиками овощи, сложите все в кастрюлю. Залейте овощным бульоном, добавьте семена тмина целиком или окрашенные (если они вам не нравятся, оставьте их полностью) и доведите все до кипения.
  • Все это должно вариться около 15-20 минут, затем добавить перловую крупу и дать всему покипеть еще 10 минут... чтобы перловая крупа была полностью готова.
  • Переложите все вместе в миску и подавайте..... добавьте немного свежемолотого перца и тмина, а потом... Приятного аппетита.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 19килокалорияУглеводы: 0.4gБелок: 0.2gЖир: 1.8g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Салат: салат из свежих весенних яблок и фасоли с лимонно-сливочной заправкой

Маффин с клюквой и грецкими орехами