in

Веганство: Картофель – Брокколи – Пюре с жареной зеленой полбой – Орехи – Котлеты.

5 от 7 голосов
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди

Ингредиенты:
 

  • 7 небольшой Картофель очищенный
  • 1 кусок Брокколи
  • 2 кусок Ореховые котлеты *
  • 1 кусок Нарезать лук
  • 1 кусок Кокосовое масло
  • 1 кусок Из моего овощного бульона*

инструкции
 

  • Очищенный картофель крупно нарезаем и кладем в кастрюлю. Срежьте с брокколи грубую стебель, откиньте соцветия на дуршлаг, промойте, слейте воду и поместите части стеблей с картофелем и овощным бульоном.
  • Доведите до кипения и варите, затем примерно за 5 минут до конца добавьте соцветия брокколи и завершите приготовление. Разомните мякоть с оставшимся в кастрюле овощным бульоном, при необходимости добавьте приправы.
  • Нарезаем котлеты полосками.
  • Обжарьте лук в кокосовом масле, затем добавьте котлеты и хорошо обжарьте со всех сторон.

порция

  • Разложите по тарелкам пюре из картофеля и брокколи, добавьте обжаренные кусочки братины... Приятного аппетита
  • * Веганский: зеленая полба, орехи, котлета с капустой, кабачки, овощи.
  • * Припасы: Овощи - Соль.
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Курица с перцем и пюре из картофеля и дикого чеснока

Омлет с клубникой и ванильным мороженым