John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 400 g Рис
- 200 g Мясной фарш
- 1 ст.л. Масло
- 1 связка Репчатый лук свежий
- 1 стекло грибы
- 1 красный перец
- 1 Желтый перец
- 1 небольшой Кабачки свежие
- 2 Помидоры
- 2 Зубчики чеснока
- 70 g Томатная паста
- 370 g Просеянные помидоры
- 300 ml Овощной бульон
- Специи:
- Соль, перец, паприка благородная сладкая
- Майоран, орегано
- Сыр крем-фреш
инструкции
- Нарезаем кубиками перец, кабачки и помидоры. Нарезаем зеленый лук кольцами. Натереть/нарезать кубиками/выдавить чеснок по желанию.
- Рис отварите согласно инструкции на упаковке.
- Обжарить фарш на масле до рассыпчатого состояния, посолить и поперчить. Ненадолго обжарьте грибы, перец и кабачки, добавьте помидоры, затем немного обжарьте зеленый лук. Добавьте томатную пасту, томатное пюре и овощной бульон и осторожно тушите, овощи не должны быть слишком мягкими.
- Теперь приправьте зеленью, чесноком и остальными специями. Добавьте готовый рис и подавайте с ложкой крем-фреш.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 161килокалорияУглеводы: 23.7gБелок: 5.4gЖир: 4.8g
