Jessica Vargas
Если уровень витамина B12 в организме падает, это приводит к совершенно неспецифическим симптомам, таким как усталость, выпадение волос или проблемы с концентрацией внимания. Дефицит витамина B12 часто встречается у людей, которые соблюдают веганскую диету, принимают определенные лекарства или страдают желудочно-кишечными расстройствами.
Симптомы: как становится заметен дефицит витамина B12?
Тот, кто в течение длительного времени хорошо снабжается витамином B12 и – например, из-за изменения рациона питания – попадает в ситуацию его дефицита, поначалу ничего не заметит. Потому что организм хранит витамин до нескольких лет, преимущественно в печени. Когда эти запасы исчерпаны, начинаются жалобы.
Симптомы дефицита витамина B12 включают усталость, плохую память, а также выпадение волос, сухость кожи и слизистых оболочек. Эти симптомы не обязательно означают, что у вас дефицит витамина B12. Врач также может обнаружить анемию во время анализов. Это означает, что в крови слишком мало эритроцитов на миллилитр. Витамин B12 необходим для их формирования и созревания, а также для деления клеток корня волос, кожи или слизистых оболочек. Микронутриент также играет роль в метаболизме нервных клеток. Поэтому дефицит может также привести к таким симптомам, как депрессивное настроение и плохая память.
Группы риска: кто особенно подвержен риску дефицита витамина B12?
У людей, которые придерживаются веганской диеты и не принимают добавки с витамином B12, относительно быстро развивается его дефицит. Потому что только продукты животного происхождения, то есть мясо, рыба и молочные продукты, содержат достаточное количество, чтобы покрыть ежедневную потребность в витамине B12. Вегетарианцы подвергаются меньшему риску, если едят достаточно молочных продуктов и яиц. Тем не менее, критическими для них также считаются этапы жизни с высокой потребностью, такие как беременность и грудное вскармливание.
Лекарства, например, блокаторы кислоты (ингибиторы протонной помпы), также могут привести к дефициту витамина B12. Они предотвращают образование желудочной кислоты при изжоге или воспалении слизистой оболочки желудка, а без желудочной кислоты из пищи выделяется меньше витамина B12. Кроме того, препараты не позволяют клеткам желудка образовывать специальный белок. Без этого так называемого внутреннего фактора витамин B12 вряд ли сможет попасть из кишечника в организм. Метформин, препарат, обычно используемый для лечения диабета 2 типа, имеет аналогичные эффекты. Он ингибирует транспортный путь, по которому витамин B12 попадает в кишечник. И последнее, но не менее важное: различные заболевания желудочно-кишечного тракта или хирургические вмешательства, такие как уменьшение желудка, могут привести к дефициту витамина B12.
Как лечить дефицит витамина B12?
Прежде всего врач должен диагностировать дефицит витамина В12. Для этого у него берут кровь и в лаборатории определяют так называемый голо-транскобаламин (голоТС), т. е. метаболически активную форму витамина. Это значение считается более точным по сравнению с общим содержанием витамина B12. Если нормальный уровень витамина в крови не достигается, врачи советуют в первую очередь изменить рацион. Если это невозможно или имеется серьезный дефицит, пациенты должны принимать витамин B12 в качестве пищевой добавки. Только в случае очень серьезного дефицита витамина B12 они получают витамин в виде инъекций.
