Allison Turner
Витамин С можно включать в терапию практически всех заболеваний, в том числе при терапии вирусной инфекции – не только в легких случаях, но и при тяжелом течении и необходимости пребывания в стационаре.
Витамин С в действии во время вирусной пандемии
Витамин С – по крайней мере, в Китае и США – по-видимому, используется в некоторых клиниках для лечения тяжелых вирусных инфекций, таких как, например, B. Используется при Covid-19 и может также очень хорошо подходить для облегчения работы систем здравоохранения во время вспышек гриппа – не в последнюю очередь потому, что своей низкой цены.
Однако этот витамин по-прежнему недооценивается большинством традиционных врачей и официальными учреждениями по питанию. Ведь как часто мы слышим или читаем фразу о том, что питание настолько чудесно снабжает нас всеми витаминами – в том числе и витамином С – что дополнительный прием не приносит никакой пользы? Это далеко не так, как было показано снова и снова.
Витамин С сокращает время пребывания в отделениях интенсивной терапии
Мы уже писали здесь (Витамин С сокращает время пребывания в отделениях интенсивной терапии) из метаанализа 2019 года, в котором было обнаружено, что пероральный прием витамина С может сократить продолжительность пребывания в отделениях интенсивной терапии и что поэтому следует всегда принимать витамины соответствующим пациентам -С-подарок следует подумать.
В статье, указанной выше, мы объясняем, что больные люди, в частности, имеют низкий уровень витамина С или имеют повышенную потребность в витамине С и должны принимать около 4 граммов витамина С в день (согласно различным исследованиям), чтобы достигают уровня C, нормального для здорового человека.
Во время кризиса лучше принимать витамин С в более высоких дозах.
В вышеупомянутом метаанализе от 1 до 3 граммов витамина С в день приводили к более короткому пребыванию в отделении интенсивной терапии, при этом витамин С также сокращал время, необходимое для искусственной вентиляции легких. Учитывая эти количества потребляемого витамина С, 100 мг витамина С, рекомендуемые официальными источниками и всегда описываемые как вполне достаточные, звучат несколько сомнительно.
Давно известно, что в отношении здоровья сердечно-сосудистой системы необходимы более высокие дозы витамина С. Мы представили здесь (Витамин С улучшает функции сосудов) метаанализ 2014 года. В нем исследователи на основе 44 рандомизированных и контролируемых исследований пришли к выводу, что люди с сердечно-сосудистыми проблемами получают пользу только от доз витамина С, превышающих 500 мг в день.
Использование витамина С при инфекционных заболеваниях обсуждается самое позднее с 2004 года – в то время в связи с пандемией атипичной пневмонии. Харри Хемила из Хельсинкского университета написала в то время в Журнале антимикробной химиотерапии, что витамин С повышает устойчивость цыплят к типичному птичьему коронавирусу. Плацебо-контролируемые исследования на людях показали, что продолжительность простудных заболеваний можно сократить с помощью витамина С, поэтому можно предположить, что риск вирусных инфекций дыхательных путей также зависит от уровня витамина С.
Три контролируемых исследования также показали, что люди с меньшей вероятностью заболеют пневмонией, если принимают добавки с витамином С.
Инфузии высоких доз витамина С пациентам с Covid-19
Клиническое исследование витамина С проводилось в Китае с февраля по конец сентября 2020 года под руководством доктора Чжиён Пэна, профессора интенсивной терапии больницы Чжуннань Уханьского университета в Хубэе.
Все участники имели тяжелое течение Covid-19 и находились в реанимации с острым респираторным дистресс-синдромом. Они получали либо 12 г витамина С на инфузию два раза в день в течение 7 дней, либо плацебо. Они хотели выяснить, может ли витамин С сократить время искусственного дыхания, снизить смертность, предотвратить недостаточность органов и замедлить прогрессирование воспаления.
Правда, витамин не смог ни сократить время искусственного дыхания, ни снизить смертность. Однако было замечено, что функция легких у пациентов, получавших витамин С, постоянно улучшалась (так называемый индекс оксигенации постоянно увеличивался), чего не было в группе плацебо. Уровни воспаления также были ниже в группе витамина С, чем в группе плацебо.
Хотя результаты оказались не такими положительными, как можно было надеяться, лечение витамином С имело явные преимущества, которые нельзя упускать.
Эксперты по короне рекомендуют эту дозу витамина С
1 марта 2020 года в публикации Китайского журнала инфекционных заболеваний Шанхайской медицинской ассоциации были опубликованы рекомендации по лечению Covid-19, разработанные 30 экспертами по короне из Шанхая.
Они проверили внутривенное введение витамина С при Covid-19 на 300 пациентах и рекомендуют следующую процедуру терапии Covid (в дополнение к обычным лекарствам): в зависимости от тяжести заболевания пациенту следует давать от 50 до 200 мг. витамина С в сутки внутривенно вводят килограммы массы тела, что у взрослого человека с массой з. Б. В 70 килограммах содержится от 3.5 до 14 г витамина С.
Вот как действует витамин С при сепсисе и пневмонии
Когда возникает сепсис (системная инфекция, сопровождающаяся чрезмерным иммунным ответом), высвобождается большое количество цитокинов (медиаторов воспаления). При этом в легких происходит сильное накопление определенных защитных клеток (нейтрофильных гранулоцитов), что приводит к разрушению легочных капилляров.
Согласно предыдущим исследованиям – по словам исследователей вокруг доктора Пэна в их описании исследования – эффективно предотвращается именно этот процесс. Витамин С также помогает предотвратить накопление жидкости в легких, возникающее при пневмонии, за счет уменьшения описанного выше накопления гранулоцитов в легочной ткани.
Вот как действует витамин С при простуде и гриппе
Также известно, что витамин С (при приеме внутрь) сокращает продолжительность простуды, а также может предотвратить простуду, особенно у физически активных людей. В последнем случае количество простудных заболеваний удалось сократить вдвое благодаря витамину С. Профилактический эффект был лучше при приеме 500 мг в день, чем при приеме всего лишь 50 мг витамина С.
Например, в одном исследовании простуда была значительно менее тяжелой, если участники принимали 1 г витамина С каждый час (в течение 6 часов) в начале заболевания, а затем по 1 г витамина С три раза в день в течение следующих дней. .
В своем обзоре витамина С и инфекционных заболеваниях финский исследователь витамина С Харри Хемила пишет, что продолжительность простуды (согласно двум исследованиям) можно сократить предпочтительно с помощью высоких доз витамина С от 6 до 8 г в день, чтобы Утверждения о том, что витамин С бесполезен при простуде, вероятно, относятся к исследованиям, в которых использовались слишком низкие дозы витамина С (например, 200 мг).
Витамин С облегчает течение пневмонии
Хемила также указывает на три контролируемых исследования, в которых витамин С был способен предотвратить пневмонию, и два других контролируемых исследования, в которых лечение витамином С также приносило облегчение при существующей (связанной с гриппом) пневмонии, например, пациентам приходилось давать только 9 дней вместо 12. оставаться в больнице несколько дней.
Исследования на животных с вирусами свиного гриппа (вирусы H1N1) показали, что добавление красного женьшеня с витамином С активирует иммунные клетки (Т-клетки и NK-клетки), предотвращает развитие вирусов и уменьшает вызванные вирусом воспалительные процессы в легких, что приводит к увеличению уровень выживаемости.
Дефицит витамина С увеличивает риск заболевания гриппом
Другие исследования гриппа показали, что дефицит витамина С увеличивает риск заражения гриппом и может усугубить его течение, если у вас грипп. По словам Хемила в его обзорной статье, в случае сепсиса или острого респираторного дистресс-синдрома (ОРДС) результаты исследований пока противоречивы.
«Никогда не принимайте большие дозы витамина С!»
Хотя все эти указания на действие витамина С звучат очень многообещающе и хотя витамин С не вызывает никакого вреда даже в высоких дозах (при рекомендованном здесь кратковременном и терапевтическом применении), еще раз повторяется как мантра:
«Дозы, использованные в исследованиях, значительно превышают рекомендуемую суточную дозу, и в настоящее время недостаточно доказательств, оправдывающих использование высоких доз витамина С при пневмонии. Поэтому никогда не следует принимать высокие дозы витамина С, так как это может иметь побочные эффекты, такие как диарея».
Побочный эффект: Диарея носит временный характер.
Вывод: Таким образом, возможно (даже если это еще не доказано на 100 процентов научно) облегчить или предотвратить серьезное и, возможно, смертельное заболевание с помощью высоких доз витамина С. Однако настоятельно не рекомендуется даже пробовать это, потому что вы может возникнуть диарея. Диарея, которая случается не у всех, которая, кроме того – если такая гиперчувствительность присутствует – обратима после прекращения приема витамина С и не оставляет необратимых повреждений.
Другие побочные эффекты, которые, как часто говорят, связаны с высокими дозами витамина С, такие как повышенный риск образования камней в почках, не имеют отношения к краткосрочной терапии высокими дозами витамина С во время кризиса. Во-вторых, есть все основания полагать, что риск образования камней в почках при приеме высоких доз витамина С (который также очень низок) увеличивается меньше из-за витамина С, но имеет другие причины, например, B. увеличивается только в том случае, если вы испытываете недостаток магния в организме. в то же время или хронически обезвожены. Подробности вы можете прочитать в нашей статье о риске образования камней в почках от витамина С.
Принимайте витамин С во время кризиса
Поэтому во время кризиса стоит обеспечить оптимальное снабжение витамином С. Ниже мы представляем продукты, богатые витамином С, которые показывают, что в целом здоровая диета с большим количеством фруктов и овощей может обеспечить до 500 мг витамина С в день.
Эти продукты особенно богаты витамином С.
Фрукты, травы и овощи являются отличными источниками витамина С, тогда как продукты животного происхождения почти не содержат витамина С. Следующие продукты особенно богаты витамином С (всегда на 100 г сырой пищи, если не указано иное):
Травы, овощи и салаты
- Петрушка 160 мг
- черемша 150 мг
- Красный перец 120 мг
- Брюссельская капуста 110 мг
- Кале 100 мг
- Брокколи, приготовленная по 90 мг
- Кресс-салат/кресс-салат 60 мг
- Кольраби 60 мг
- Шпинат 50 мг
Сырая квашеная капуста 20 мг (поэтому она не так богата витамином С, как многие думают; содержание витамина С даже такое же «высокое», как в вареной белокочанной капусте; сырая белокочанная капуста содержит 45 мг витамина С).
Фрукты
- Облепиховый сок 260 мг
- Черная смородина 170 мг
- Папайя 80 мг
- Клубника 60 мг
- Апельсины/лимоны/свежий апельсиновый/лимонный сок 50 мг
Мы также представили здесь 7 советов по оптимальному снабжению витамином С (Как витамин С помогает сердцу). Эти советы включают в себя подсказки о том, на что следует обратить внимание при употреблении продуктов, богатых витамином С, чтобы получить как можно больше витамина С. Потому что витамин С может испаряться при хранении, воздействии тепла, длительных маршрутах транспортировки, охлаждении и т. д.
Выбирайте высококачественные добавки с витамином С.
Однако, поскольку трудно получить терапевтически значимое количество витамина С в несколько граммов в день даже при диете, богатой фруктами и овощами, а в случае болезни человек все равно обычно имеет плохой аппетит и мало ест, следует принимать витамин С. С на всякий случай в виде препаратов витамина С, например, из вишни ацеролы, шиповника или ягод облепихи.
Но даже при использовании этих натуральных добавок витамина С количество потребляемого витамина С обычно ограничено. Поэтому препараты витамина С в высоких дозах часто содержат аскорбиновую кислоту (чистый витамин С из лаборатории) – либо исключительно, либо в виде добавки к натуральным источникам витамина С.
