John Myers
Блюда, которые обязательно стоит попробовать в Малайзии
Малайзия — гастрономический рай для путешественников, которые любят наслаждаться разнообразием вкусов. На кухню Малайзии повлияли различные культуры, в том числе индийская, китайская и малайская, что привело к уникальному сочетанию вкусов и специй. Если вы впервые приезжаете в Малайзию, вам может быть сложно решить, что поесть, поэтому мы составили список блюд, которые обязательно стоит попробовать, чтобы сделать ваш кулинарный опыт незабываемым.
Наси Лемак: национальное блюдо Малайзии
Наси Лемак — национальное блюдо Малайзии, являющееся основным продуктом питания в стране. Это блюдо из риса, приготовленное в кокосовом молоке, заправленное листьями пандана и подаваемое с различными гарнирами. Блюдо традиционно подается с хрустящей жареной курицей, ломтиками огурца, жареным арахисом и острой пастой чили самбал. Наси Лемак — блюдо на завтрак, но его можно есть в любое время дня. Блюдо получается вкусным и ароматным, с кремовой текстурой, которая удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Лакса: острый и ароматный суп с лапшой
Лакса — острый суп с лапшой родом из Малайзии. Блюдо представляет собой сочетание китайской и малайской кухни и готовится из рисовой лапши, рыбы, креветок и кокосового молока. Суп приправлен смесью специй и трав, включая лемонграсс, куркуму и перец чили. Лакса – вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет любителям острой пищи. Вы можете найти это блюдо в различных продуктовых ларьках и ресторанах Малайзии, и в каждом регионе есть свои варианты этого блюда, поэтому обязательно попробуйте их все.
Роти Канай: вкусный хлеб с карри
Роти Канай — популярное блюдо на завтрак в Малайзии, вкусный хлеб, который подают с карри. Хлеб готовят из муки, воды и масла, его замешивают и растягивают, пока он не станет тонким, как бумага. Затем его готовят на плоской сковороде, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым. Хлеб обычно подают с карри на выбор, включая курицу, баранину или вегетарианское. Блюдо получается вкусным и сытным, что делает его отличным выбором для завтрака, обеда или ужина.
Сатай: популярная малазийская уличная еда
Сатай — популярная малазийская уличная еда, приготовленная из маринованного мяса, нанизанного на шампур и приготовленного на гриле на открытом огне. Мясо часто подают с острым арахисовым соусом, огурцом и луком. Сатай можно приготовить из разного мяса, включая курицу, говядину и баранину. Это блюдо является популярной закуской в Малайзии, и его можно найти в различных продуктовых киосках и ресторанах по всей стране. Мясо нежное и ароматное, что делает его обязательным блюдом для тех, кто впервые приезжает в Малайзию.
Дуриан: король фруктов Малайзии
Дуриан — это фрукт, родом из Малайзии, и его часто называют «королем фруктов». У этого фрукта уникальный запах и вкус, который некоторым людям нравится, а другим он кажется подавляющим. Плоды крупные, остроконечные, со сливочной мякотью, сладкой, со слегка горьковатым вкусом. Дуриан — это сезонный фрукт, который доступен с мая по август, и его можно найти на различных рынках и у уличных торговцев по всей Малайзии. Если вы любите приключения, обязательно попробуйте этот уникальный фрукт во время вашего визита в Малайзию.
