Emma Miller
От того, что человек ест на завтрак, зависит, насколько бодрым и энергичным он будет в течение дня. Родители с раннего возраста рассказывают своим детям, что завтрак важен и необходим, что это основной прием пищи.
От того, что человек ест на завтрак, зависит, насколько бодрым и энергичным он будет в течение дня. Вот почему так важно осознанно и разумно выбирать рецепты завтраков.
Не ешьте жирную пищу утром натощак. Такие калорийные завтраки чреваты развитием диабета, проблем с печенью, атеросклероза. Поэтому традиционные блины для завтрака, обжаренные в большом количестве масла, не подходят.
Фрукты и ягоды
Ягоды и фрукты на завтрак могут быть только дополнением к основному блюду (хлопья, творог или хотя бы йогурт). Если вы будете есть на завтрак только растительную пищу, ваш организм не получит достаточно белка, и вы не сможете съесть достаточное количество за один прием пищи.
Особенно это касается цитрусовых: содержащаяся в них кислота не пойдет на пользу натощак. Поэтому апельсины и других представителей этого семейства лучше всего есть на обед.
Нежирные продукты
Для здорового питания необходимы не только белки, но и жиры. Особенно важен баланс жиров, белков и углеводов в завтраке. Поэтому утром лучше есть продукты со средней или низкой жирностью.
Бекон
Употребление бекона в первый прием пищи может привести к панкреатиту, холециститу и желчнокаменной болезни. Не подвергайте желчный пузырь такой нагрузке по утрам.
Бутерброд
Помимо бекона, вам также следует избегать колбасы, ветчины и сыров. Диетологи считают бутерброды принципиально нездоровой пищей, которую не следует включать в рацион на постоянной основе (а лишь в виде редких исключений).
Сухие завтраки
Этот список стоит дополнить хлопьями для завтрака: они содержат слишком много быстрых углеводов, и человек очень быстро снова проголодается.
Что можно съесть на завтрак: идеальные блюда
- Каша.
- Цельнозерновой хлеб.
- Яйцо.
- Рыба отварная или запеченная.
- Нежирные молочные продукты.
- Суп.
