Paul Keller
При диарее употребление неправильной пищи может усугубить симптомы, но правильная пища может быстро принести облегчение. Что есть при поносе Лучшие советы и рецепты.
При острой диарее о еде не может быть и речи, но как только голод и аппетит возвращаются, возникает вопрос: что есть при диарее? В первый день поноса следует дать желудку и кишечнику передышку и по возможности пить только чай и воду. Поскольку диарея лишает организм важных питательных веществ, вам также следует принимать электролиты (например, раствор электролита из аптеки).
Диета при диарее: полагайтесь на мягкую пищу
Как только первый день закончится, вы можете снова медленно подходить к еде. Еда не должна создавать дополнительную нагрузку на и без того раздраженный желудочно-кишечный тракт. Поэтому, если у вас диарея, вам следует сосредоточиться на продуктах с низким содержанием жиров и клетчатки. Лучшие советы и рецепты с первого взгляда:
Морковный суп от диареи: Морковный суп Моро
Почти забытое чудодейственное средство от диарейных заболеваний — суп Моро (по словам профессора доктора Эрнста Моро) регулярно использовалось до 1940-х годов, особенно в детских больницах. Потом его вытеснили антибиотики. Суп может даже парализовать пресловутую бациллу Ehec, а также эффективен против кишечных микробов, не реагирующих на антибиотики. При приготовлении моркови образуются молекулы сахара (олигосахариды), которые соединяются с вредными бактериями в кишечнике и выводятся вместе с ними. Это означает, что микробы больше не могут атаковать слизистую оболочку кишечника.
Картофель от поноса
Щелочная картофельная вода также полезна при диарее. Однако при приготовлении картофеля вы всегда должны стараться не использовать какие-либо зеленые части растения (например, зеленые участки кожуры или прорастающие почки), поскольку они несовместимы с содержащимся в нем соланином.
Натертое яблоко от диареи
Яблоко представляет собой небольшой медицинский шарик. Если натереть яблоко на терке, содержащийся в нем пектин будет легче усваиваться. Он связывает токсины в кишечнике и выводится вместе с ними. Он также успокаивает стенки кишечника.
Вот как это работает: тщательно промойте органическое яблоко горячей водой. Натрите его неочищенным на терке и дайте ему медленно таять во рту.
Банан от диареи
Бананы также содержат много пектинов. В спелом измельченном виде этот фрукт переваривается еще легче, чем сейчас. Еще одно преимущество: бананы содержат минерал магний, который организм теряет при диарее.
Сухари от поноса
Вероятно, это один из самых известных продуктов, рекомендуемых при диарее: сухари. Он легко усваивается и не нагружает желудочно-кишечный тракт. Черствый белый хлеб и хрустящие хлебцы так же полезны при диарее.
Овсянка от диареи
Вареная овсянка от поноса – благо для раздраженного желудочно-кишечного тракта. Вам следует отдать предпочтение нежным вариантам хлопьев и замачивать их или готовить – так они лучше усваиваются.
Крендельки и кола от диареи?
Хорошо известное домашнее средство от диареи — кола — контрпродуктивно: кола содержит много сахара и кофеина — и то, и другое может усугубить диарею. Крендельки от поноса не приносят никакого вреда – но и не приносят ожидаемого эффекта, а именно балансировки солевого баланса. Потому что, когда у вас диарея, ваш организм теряет калий и натрий, а крендельки только пополняют запасы натрия.
