John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
Мусс с шоколадом
- 150 g белый шоколад
- 150 g Кремы
- 0,5 ч.л. Лакрица
- 2 Яичные белки
- 1 зажимать Соль
маринованная ежевика
- 200 g Ежевика
- 2 ст.л. Виски
- 1 ст.л. Тростниковый сахар-сырец
инструкции
Мусс из белого шоколада
- Разломайте шоколад на кусочки и положите в миску. Доведите сливки вместе с порошком лакрицы до сильного кипения и залейте шоколадом. Дайте постоять несколько минут, затем перемешайте, пока сливки хорошо не смешаются с шоколадом. Дать немного остыть.
- Тем временем взбейте яичные белки со щепоткой соли до устойчивых пиков, затем осторожно смешайте с шоколадом, затем разлейте по десертным стаканам и оставьте в холодильнике на 2 часа.
маринованная ежевика
- Положите ежевику в закрывающийся сосуд, добавьте сахар и виски, тщательно перемешайте один раз, закройте сосуд и оставьте мариноваться в холодильнике.
окончание
- Вылейте маринованную ежевику на мусс и подавайте.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 176килокалорияУглеводы: 10.4gБелок: 1.5gЖир: 11.5g
