Madeline Adams
Они превращают лето в сезон гурманов – но полезна ли клубника? Эти пять аргументов говорят в пользу того, чтобы в этом клубничном сезоне действовать решительно!
У них необычные названия, такие как Мизе Шиндлер или Сенга Сенгана, и они относятся к самым сладким искушениям, которые может предложить лето: клубника! Вкусные фрукты портят вкус 360 вкусами – но полезна ли клубника?
Полезна ли клубника?
Ответ: На самом деле, это одни из самых полезных фруктов в мире. Для этого есть множество причин. Один из них: Клубника хоть и вкусное лакомство, но в 100 граммах ее содержится всего 32 килокалории.
Клубника: витамины делают ее такой полезной
Что касается витамина С, красные фрукты находятся далеко впереди (60 мг на 100 г фруктов), даже превосходя лимоны. Они также имеют высокое содержание витаминов группы В, витамина А, витамина Е и фолиевой кислоты. Клубника также полна полезных минералов – например, она содержит много марганца.
Эти пять причин также говорят в пользу обильного употребления вкусных фруктов:
1. Клубника для повышения иммунитета: витамин С укрепляет иммунную систему.
Трио жизненно важных веществ защищает от инфекций: помимо витамина С в нем есть цинк и железо, которые придают иммунной системе еще больше сил.
В результате клубника улучшает общее состояние здоровья, а также предотвращает повседневные инфекции, такие как герпес или гингивит. Идеальная доза: минимум 150–200 г в день.
2. Клубника полезна для сердца
Своим ярко-красным цветом клубника обязана 25 различным пигментам – так называемым антоцианам. Эти растительные соединения обладают противовоспалительным действием и снижают уровень холестерина ЛПНП, который может вызывать отложения в сосудах.
По данным исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне, женщины, которые ели клубнику три раза в неделю, имели на 30 процентов меньший риск возникновения сердечного приступа, чем те, кто ел клубнику не чаще одного раза в месяц (то же самое справедливо и для женщин, которые ели клубнику три раза в неделю). черника, кстати).
Исследователи подозревают, что антоцианы способствуют образованию меньшего количества отложений в сосудах. Таким образом, сердечная мышца лучше снабжается кровью.
3. Клубника регулирует уровень сахара в крови.
Клубника также является хорошим выбором для людей с диабетом: исследования показывают, что она может подавлять повреждающие сосуды скачки уровня сахара в крови. Предполагается, что некоторые растительные вещества ингибируют деятельность транспортеров глюкозы.
Кроме того, содержащаяся в клубнике фолиевая кислота важна для людей, страдающих диабетом. Наслаждайтесь фруктами со сливками, ведь жир улучшает усвоение жизненно важных веществ и стабилизирует уровень сахара в крови.
4. Клубника укрепляет ткани.
Микроэлемент марганец уплотняет соединительную ткань и тем самым вызывает своеобразный биолифтинг. Витамины А и Е, содержащиеся в ягодах, также защищают кожу от признаков старения. Совет: щепотка перца на фруктах оптимизирует усвоение активных ингредиентов растения.
5. Клубника питает желудок
Не только плоды, но и листья клубники могут быть полезны для вашего здоровья. Чай из листьев земляники питает слизистые оболочки желудка и кишечника благодаря обильному содержанию дубильных веществ:
- Тщательно промойте листья
- 1 горсть заварить 500 мл воды.
- Оставить на 10 минут
- Пить 2-3 чашки в день
Альтернативно вы также можете купить в аптеке сушеные листья и использовать их по 1–2 чайные ложки на чашку чая.
Зная, какие витамины и растительные вещества делают клубнику полезной, вы сможете еще больше насладиться клубничным сезоном – и ваше тело и душа будут этому рады.
