in ,

Торт из лесных ягод

5 от 5 голосов
Общее время 1 час
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 2 люди
калорий 262 килокалория

Ингредиенты:
 

Ингредиенты для теста

  • 75 g Мучной
  • 75 g Масло
  • 75 g Сахар
  • 2 яйца
  • 1 пакет Ванильный аромат

Ингредиенты для крема

  • 1 упаковка Сливочный сыр
  • 1 бутылка Рама Кремефин для взбивания или сливок
  • 1 пакет Кремовый загуститель
  • 1 пакет Ванильный сахар
  • 2 ст.л. Варенье, я использую вишнёвое/маковое семечки.

Ягодный топпинг

  • 1 упаковка Ягодная смесь или просто малина, как вам нравится.
  • 1 пакет Красная глазурь для торта
  • 250 ml Вишневый сок

инструкции
 

  • Отделите яйца, взбейте яичный белок до устойчивой пены, смешайте миксером остальные ингредиенты (+ яичные желтки), затем сложите под ним крепкий яичный белок. Тем временем разогрейте духовку до 160 градусов. Выложите тесто в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, и выпекайте около 40 минут. Взбейте сливки с загустителем до устойчивых пиков, добавьте ванильный сахар и добавьте сливочный сыр. Смажьте основу из испеченного теста джемом, равномерно распределите сливочно-сырную смесь и посыпьте ягодами. Доведите вишневый сок до кипения с глазурью для торта, распределите по ягодам, дайте остыть – готово!

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 262килокалорияУглеводы: 34.3gБелок: 1.7gЖир: 13.1g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Фаршированные грибы по-папа

Омлет из цуккини и помидоров