John Myers
مواد
show
Ingredients
جيترا
- 1,4 kg تازو asparagus
- 1 چوٽ لوڻ
- 1 چوٽ کنڊ
- 1 ڪجهه شهزادي رس
- 4 ٽڪرو Rosemary sprigs تازو
- 2 ٽڪرو بيهن جو پن
- 250 g منهنجي ملڪ جي قصاب جي انداز ۾ بون هيم
هربل ساس
- 250 g مکڻ
- 1 ٿلهو تازو نچوڙي ليمن جو رس ۽ ڪجهه ٿلهو
- 2 ٽڪرو بيدي جي زردي
- 4 ٿلهو ڪريم فريچي پنير
- 0,5 ٽيڪس تازو ڳريل ادرک
- 1 چوٽ تازو ڪٽيل جائفل
- 1 چوٽ whiteريل ا whiteو مرچ
- 1 چوٽ سامونڊي لوڻ ٺيڪ
- 1 ٿلهو تازو، عمدي ڪٽيل اجماع / چروايل
- 0,5 ٽيڪس تازا، ٿلهي پنن کي ڪٽيو
- 1 ٽيڪس تازو ڪٽيل تلسي
- 1 ڪجهه سبزي برٿ پنهنجي پيداوار
آرائش سان گڏ کائڻ لاء
- 2 ٽڪرو چيري ٽماٽو اٺون
- 1 ڪجهه تازو سڪل parsley
جون هدايتون
- Asparagus: asparagus کي ڇڪيو ۽ آخر ۾ هڪ ٽڪرو ڪٽيو (اهو اڪثر ڪري ٿورڙو ڪاٺ وارو هوندو آهي).
- Asparagus جي ڇلن ۽ حصن کي پاڻيءَ ۾ (لوڻ، کنڊ، گلابي، بي پتي ۽ ليمن جو رس/زيسٽ سان) اٽڪل 15 منٽن تائين اُڇليو ۽ پوءِ هر شيءِ کي ڇني ذريعي اُڇليو ته جيئن پچائڻ وارو پاڻي گڏ ٿئي.
- ھاڻي اسپريگس جي اسپريگس جي ٿلھي ٽڪڙن کي ذائقي لاءِ (مضبوط، نرم) ھن اسپرگس اسٽاڪ ۾ سمايو ويندو آھي. اهو asparagus کي تمام گهڻو ذائقو ڏئي ٿو.
- ٿلهي پاڻيءَ مان لٺن کي ڪڍو ۽ انهن کي ٿورڙو پاڻي ڏيڻ ڏيو. ان کان پوء هميشه هڏن جي هيم سان ٻه يا ٽي بار لفاف ڪريو ۽ هڪ پليٽ تي ترتيب ڏيو. باقي هيم ۽ آرائشي ٽماڪن کي شامل ڪريو.
- ساس: اسان کي ساس ٿورڙو ٿلهو پسند آهي، پر اڃا به ڪريمي. جيڪڏهن توهان ان کي وڌيڪ مائع پسند ڪريو ٿا، توهان ٿورو وڌيڪ سبزي اسٽاڪ ۾ ٿڪائي سگهو ٿا.
- هڏن جي زردي، ليمن جو رس، سامونڊي لوڻ، سبزي اسٽاڪ ۽ ڪريم کي هموار ٿيڻ تائين ملايو.
- مکڻ کي هڪ اضافي ساسپن ۾ ابل تي آڻيو ۽ شامل ڪريو. مصالحن سان ذائقو ڪرڻ لاء موسم.
- ساس کي چڱي طرح ڇڪيو ۽ پوءِ جڙي ٻوٽين ۾ وجھو. يقينن، هرڪو پنهنجي ذائقي تي منحصر ڪري، مختلف جڙي ۽ مصالحو استعمال ڪري سگهي ٿو.
- هن ساس کي اسپرگس / بون هيم سان گڏ ڪريو. اسان وٽ parsley آلو هڪ پاسي واري ڊش طور هئا. يقينن، هرمن مون کان وڌيڪ خوبصورت تيار ڪري ٿو، مون وٽ ان جي ڪا به مهارت ناهي، پر سڀ کان اهم شيء آهي، اهو سٺو ذائقو آهي ۽ اهو ڪري ٿو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 138ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 2.3gپروٽين: 1.8gوڇ: 13.6g
