John Myers
مواد
show
Ingredients
ڊريسنگ لاءِ:
- 1 ننڍا سلاد، لولو بيونڊا
- 0,5 وچولي قد وارو ايسوکودا
- 80 g خربوزه
- 30 g گاڏيون
- 2 ٿلهو گرم مرچ، ڳاڙهي، ڊگھي، ٿلهي
- 1 وچولي درجي جو لوسن جو لونگ ، تازو
- 1 ٿلهو گرم مرچ، تارن ۾
- 1 ٿلهو مڇيءَ جو ساهه ، روشني
- 2 ٽيڪس پپريڪا پائوڊر، ڳاڙهو، عظيم مٺو
- 2 ٿلهو ھزارين ٻيٽن جو لباس
- 2 ٿلهو اسپرنگ رول ساس الا سانور ساحل
سجاوٽ ڪرائڻ:
- 1 ٿلهو گرم مرچ، تارن ۾
- 2 جھنگو، (ڏسو تياري)
- 2 پنچ ڪارا مرچ ، مل مان تازو
جون هدايتون
- جھنگن کي ٿڌڻ ڏيو ۽ اڌ ڊگھي انداز ۾ ڪٽيو. پٺيءَ تي ڳاڙهي رنگ جي آنت کي هٽايو، هيٺئين پاسي کان جامني رنگ جي شريان ڇڏي.
- ليٽيس کي ڌوء ۽ ٻوٽن کي هٽايو. گارنش ڪرڻ لاءِ ليٽيس جا 2 وڏا پنن کي ڇڏي ڏيو، باقي پنن کي ڪٽيل ٽڪرن ۾ ڪٽيو. ايواڪاڊو کي ڌوئي، اڌ ڊگھي ڪنڊ جي چوڌاري ڪٽي، ڇڪيو ۽ تقريبا ٽڪر ۾ ڪٽي. سائيز ۾ 2 سينٽ. هني ڊيو خربوزيءَ جو هڪ ٽڪرو ڊگھي طرف ڪٽيو، اناج کي هٽايو ۽ ڪلپنگ کي ڪٽڻ جي شڪل ۾ ڪٽيو. گاجر کي ڌوئي، ان کي ڇليو ۽ ان کي پار جي پاسي کان ننڍو جولين ڌاڙن ۾ ڪٽيو. مرچ کي ڌوئي، مٿي تي ڪيپ، کليل ڊگھائي ڪٽ ڪريو، کليل ۽ ڪور. پتلي ڌاڙن ۾ ٽرانسورس ڪٽي.
- ڊريسنگ لاء، لوسن جي لونگ کي نچوض ڪريو. باقي اجزاء سان گڏ هڪ همراه ساس سان گڏ ڪريو. پوري پنن سان سرونگ پيالن کي سجايو. اُبلندڙ پاڻيءَ مٿان ڇني ۾ جھنگن کي ٻاڦ ڪريو. جڏهن اهي نرم گلابي آهن، انهن کي ڇڪي مان هٽايو ۽ سلاد ۾ شامل ڪريو. گارنش لاءِ 2 جھينگا جا حصا محفوظ ڪريو. سلاد کي ڊريسنگ سان گڏ ڪريو يا الڳ الڳ ڊريسنگ جي خدمت ڪريو. سرونگ پيالن تي ورهايو، سجايو، خدمت ڪريو ۽ مزو ڪريو.
ڪچهري:
- اسپرنگ رول ساس الا سانور ساحل، ڏسو: اسپرنگ رول ساس الا سانور ساحل
