John Myers
مواد
show
Ingredients
خمير جو ٻوٽو
- 250 ml کير
- 80 g مکڻ
- 1 چوٽ لوڻ
- 0,5 پيدا ٿيندڙ تازو خمير (21 گرام)
- 80 g کنڊ
- 1 چچا زميني سنوار
- 1 ٽڪرو آبي
- 500 g ڪڻڪ جي اٽي جو قسم 550
ڀرڻ
- 250 g ايپل جا ٽڪرا
- 3 چمڪيو خام کنڊ
- 100 ml صوف جو جوس
- 1 چمڪيو آلو جو اٽو
- 1 چمڪيو ڪٽيل ٽون
- 2 چمڪيو Raisins
..... پڻ
- 30 g مکڻ
- 3 چمڪيو دارچيني کنڊ
جون هدايتون
خمير جو ٻوٽو
- کير کي مکڻ ۽ لوڻ سان گرم ڪريو ۽ ان ۾ خمير کي ٽوڙيو. کنڊ، دار چینی ۽ اناج شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ٿڪايو. اٽي کي وزن ڏيو ۽ هڪ ڳري خمير آٽو ٺاهيو.
- اٽي کي ڍڪيو ۽ ان کي گرم جاء تي اڀرڻ ڏيو جيستائين اهو مقدار ۾ ٻيڻو ٿئي. (اٽڪل 45 منٽ.) اٽي کي گڏ ڪريو ۽ ان کي اٽي جي سطح تي رول ڪريو. (تقريبن 45 x 35 سينٽي ميٽر) آٽي جي چادر کي 12 ٽڪرن ۾ ورهايو.
ڀرڻ
- انب جي پنن کي کنڊ سان ٽڪر ۾ آڻيو. آلو جي اٽي کي انب جي رس ۾ ملايو ۽ اُبلندڙ انب ۾ شامل ڪريو. ڪشمش ۽ گريبان ۾ وڌو ۽ ٿڌي ڇڏي ڏيو.
ختم ٿي
- عام طور تي مکڻ سان هڪ casserole کاڌ خوراڪ ۽ دار چینی کنڊ سان ڇڪيو.
- اٽي جي هر ٽڪري تي هڪ چمچو انب ڀريو ۽ ڊمپلنگ جي شڪل ڏيو. بيڪنگ ڊش ۾ رکي سيون پاسي سان، ڍڪيو ۽ تقريبا تندور ۾ اڀرڻ ڏيو. ٻئي اڌ ڪلاڪ لاء 45 درجا.
- ھاڻي گرمي پد کي 190 درجا وڌايو، بيچيلن کي پگھلي مکھن سان برش ڪريو ۽ دار چینی کنڊ سان ڇڪيو. 30 منٽن لاء پچائڻ ڏيو. پوءِ ھيٺئين گرميءَ تي سوئچ ڪريو ۽ بيچٽن کي وري مکڻ ڏيو ۽ اٽڪل 10 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو.
- هٽائڻ کان پوء، پائوڊر کنڊ سان ڇڪيو ۽ ٿڌو مزو ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 305ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 49gپروٽين: 5.8gوڇ: 9.3g
