ڪريم ٻيلو مشروم سان Bavarian ماني Dumplings

رولز کي تمام سٺين سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو (باويريا ۾ توهان بيڪري ۾ ان لاءِ تيار ٿيل ڊمپلنگ روٽي خريد ڪري سگهو ٿا)، کير کي گرم ڪريو (200 ملي)، ان سان ڪٽي رولز کي ڇڪيو، ڪاٺ جي چمچ سان گڏ دٻايو ۽ بيهڻ لاء ڇڏي ڏيو. ڪجهه دير لاءِ. پياز کي ڇڪيو، ان کي چڱي طرح ڪٽيو ۽ ان کي مکڻ سان گڏ هڪ پين ۾ ترايو جيستائين شفاف ٿي وڃي. پياز جو ڪعب، انڊا، پارسلي (2 چمچ منجمد)، ٿلهو سامونڊي لوڻ (3 وڏيون چُونچون)، مل مان رنگين مرچ (3 وڏيون چُونچون) ۽ پسيل جائفل (3 وڏيون چُونچون) پکڙيل بريڊ رولز ۾ شامل ڪريو. ۽ ڪم سان / هٿ سان چڱيءَ طرح گونجڻ. نم ٿيل ھٿن سان 6 ڀاڄيون ٺاھيو ۽ انھن کي 2 منٽن لاءِ ڪافي لوڻ واري پاڻيءَ (15 چمچ لوڻ) ۾ اُٻارڻ / پچائڻ ڏيو، ڌيان ڏيو: پاڻي کي بلبل نه اُبالڻ گھرجي! جڏهن گونگا اڀري ۽ ڦرندا آهن، اهي ٿي ويا آهن. گوڏن کي ٻاهر ڪڍو ۽ انهن کي پليٽ تي رکي، هڪ ننڍڙي مٿي ٿيل ساسر سان. هي مائع کي چڱي طرح صاف ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

هتي: *) پورڪيني مشروم، سينه نٽ بولٽس، ڳاڙهي فوٽ بولٽس ۽ بکري لپ پياز، پيل ۽ ڊاس. هڪ پان ۾ سورج مکھی جو تيل (2 چمچ) گرم ڪريو ۽ پياز جي ڪبن کي فرائي/ فرائي ڪريو. منجمد ٻيلي مشروم کي شامل ڪريو ۽ اسٽير فرائي / اسٽري فرائي ڪريو. ڊيگليز/ ڪوڪنگ ڪريم ۾ اُڇليو (200 گرام) ۽ سيزن سان گڏ سبزي جي اسٽاڪ (2 چمچ فوري)، مل مان ٿلهو سامونڊي لوڻ (4 وڏيون چُونچون)، مل مان رنگين مرچ (4 وڏيون چُونچون) ۽ گرائونڊ جائفل (3 وڏا) چمڪيون). اجماع ۾ وڌو (2 چمچ منجمد) ۽ هر شيء کي ڪجهه وڌيڪ منٽن لاء سياري ڏيو.

خدمت ڪريو Bavarian مانيءَ جا ٻچا (هر هڪ 2 ٽڪرا) ڪريم ٿيل جنگل مشروم سان، اجماع سان سجايا.