John Myers
مواد
show
Ingredients
گوشت سان گڏ ڀاڄيون سوپ
- Rapeseed تيل ذائقو ڪرڻ
- 500 g ڪٽيل گوشت، ملايو
- 1 شلوٽ
- 1 لوڻ جو لونگ ، تماڪ ٿيل
- 400 g بابي ڀاڄيون
- 3 ٽڪرو آلو
- Oregano ذائقو ڪرڻ
- مٺي مرچ ذائقو ڪرڻ
- لوڻ، لوڻ مرچ ذائقو ڪرڻ
- 750 ml پاڻي
- 150 ml ڪريم
- ذائقو پارسلي
جون هدايتون
- هڪ saucepan ۾ rapeseed تيل وجهي، گرمي. ڪٽيل گوشت ۾ ملايو ۽ اٽڪل 5 منٽن تائين تري ڪريو جيستائين ڪڪڙ ٿي وڃي. لوڻ جي لونگ ۽ لونگ کي ڇڪيو ۽ ڪٽيو. آلو کي ڌوء، انهن کي ننڍڙن ڪعبن ۾ پڻ ڇڪيو. بوبي ڀاڄين کي صاف ڪريو ۽ پڇاڙين کي تري ۾ ڪٽيو، وڏن کي اڌ ۾ ڪٽيو.
- فرائي ڪرڻ کان پوءِ ان ۾ پياز ۽ لہسن جا ڪيب، بوبي بينز، آلو ڪيب، اوريگانو، مٺي مرچ شامل ڪريو ۽ سڄي شيءِ کي پسيو. ان کان پوء پاڻي ڀريو ۽ ڪريم ۾ وجهي. لوڻ، مرچ ۽ پوء downshift.
- لڪ کي بند ڪريو ۽ هڪ ڪلاڪ جي چوٿين لاء ساڙيو. پوء هٽايو ۽ کليل طور تي ٻئي 5 منٽن لاء کائڻ. اجماع کي ڪٽيو ۽ ان ۾ اڇلايو. ممڪن آهي ته سيزن جو سوپ وري گوشت سان گڏ. پوء گہرے پليٽ تي منتقل ڪريو ۽ خدمت ڪريو.
