John Myers
مواد
show
Ingredients
- 1 تازو ٿلهو
- 150 g Hokkaido ڪدو
- 3 ٿلهو مکڻ
- 200 g ريسٽوٽو چانور
- 100 ml نيم سڪل اڇو شراب
- 600 ml ڀاڄيون گرم گرم
- 1 ٿلهو رپي جو تيل
- 400 g بيف رمپ اسٽيڪ
- 1 شاخ روزميري تازو
- سوٽي ۽ مرچ
- 70 g گورگوزولا
جون هدايتون
- ڪدو کي ڇڪيو، شالٽ کي سٺي ڪعب ۾ ڪٽي. 2 چمچ مکڻ کي ساسپین ۾ گرم ڪريو. مکڻ ۾ risotto چانور سٽ ڪريو. شاٽ شامل ڪريو ۽ مختصر طور تي ساٿ ڪريو. اڇو شراب سان Deglaze ۽ لڳ ڀڳ مڪمل طور تي گھٽ. ڪافي گرم اسٽاڪ شامل ڪريو ته جيئن اجزاء صرف ڍڪيل آهن. ھلڪي گرميءَ تي اُٿڻ ڏيو، ڪيترائي ڀيرا ھلايو پوءِ ڪدو شامل ڪريو ۽ ان کي اٽڪل 20 منٽن لاءِ اُٿڻ ڏيو. گورگونزولا کي ٽوڙيو ۽ ريسوٽو ۾ وڌو.
- هڪ ٿانو ۾ تيل گرم ڪريو. اٽڪل 3-5 منٽن لاءِ بيف رمپ اسٽيڪ کي ڇڪيو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 113ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 10.3gپروٽين: 7.2gوڇ: 4.2g
