ڪيڙن کان بچڻ لاءِ چانورن کي ڪيئن ذخيرو ڪجي: مفيد ٽوٽڪا ۽ ترڪيبون

چانورن سميت اناج کي چڱيءَ طرح رکڻ گھرجي، ٻي صورت ۾، ڪنٽينر جلد يا دير سان حشرن سان متاثر ٿي ويندو. ان کان سواء، چانورن کي سڪي سگهي ٿو، ۽ اهو اڳ ۾ ئي استعمال لاء غير مناسب بڻائي ٿو.

چانورن جي گرٽ کي ڪيئن ذخيرو ڪجي - صلاحون ۽ سفارشون

گھڻن ماڻھن جو خيال آھي ته توھان چانورن کي ساڳي پيڪيج ۾ ذخيرو ڪري سگھو ٿا جنھن ۾ توھان اھو خريد ڪيو آھي - اھو سچ نه آھي. پلاسٽڪ جي ٿيلهي ۾ هئڻ ڪري، ٻج سڪي وڃڻ شروع ڪري ٿو ۽ هڪ اڻ وڻندڙ ​​بو جذب ڪري ٿو. ان کان سواء، توهان کي خبر ناهي ته پيداوار جي صفائي جي معيار - جيڪڏهن نه، پوء چانورن سان گڏ پيڪيج ۾ ڪيڙا لاروا ٿي سگهن ٿا، جيڪي پوء ڪيچ ۾ ڦري ويندا آهن.

چانورن کي شيشي جي ٿانءَ ۾ رکڻ ان کي خراب ٿيڻ ۽ آفتن کان بچائڻ جو بهترين طريقو آهي. چانور خريد ڪرڻ کان پوء، ان کي هڪ مناسب شيشي يا پلاسٽڪ جي ڪنٽينر ۾ وجھو، جيڪو مضبوط طور تي بند ٿيل ڍڪ سان. لوھ استعمال نه ٿو ڪري سگھجي - اھو زنگ شروع ڪري سگھي ٿو، اضافي طور تي، مڪمل سيل مهيا ڪرڻ جي قابل نه آھي.

چانورن کي رکڻ لاءِ مثالي گرمي پد 5 کان 15 ° سي آهي، نمي 60-70٪ سان. سڌي سج جي روشني واضح طور تي منع ڪئي وئي آهي - اهو جار تي نه ٿيڻ گهرجي. رستي ۾، ٿڌو ۽ ٿڌو جلدي ڪنهن به بيڪٽيريا کي "مارڻ" آهي - اهو سوال جو جواب آهي ته ڇا توهان چانورن کي فرج ۾ ذخيرو ڪري سگهو ٿا.

جيڪڏھن توھان کي جار ۾ ڪيڙا مليا آھن - ٻج کي فريزر ۾ يا فرج ۾ وجھو يا انھن کي بالڪوني ڏانھن وٺي وڃو. توهان چانورن جي هڪ ٿانءَ ۾ بي پني يا لوسن پڻ وجهي سگهو ٿا - هي آفتن کي روڪي ٿو. چانورن کي سڪي وڃڻ کان بچائڻ لاءِ، ڪپهه جي ٿلهي کي لوڻ سان ڀريو ۽ ان کي جار ۾ رکو.

جيڪڏهن مٿين سڀني حالتن جو مشاهدو ڪيو وڃي، چانورن کي ڇهن مهينن تائين محفوظ طور تي ذخيرو ڪري سگهجي ٿو، ۽ پالش - هڪ سال تائين. جيڪڏهن ٻج گهڻي دير تائين ڪوڙ، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته ان کي استعمال ڪرڻ کان اڳ، ان کي calcined ڪيو وڃي.

چانورن کي ڪيئن صحيح ۽ ڊگھو ذخيرو ڪجي، جيڪڏهن اهو اڳ ۾ ئي پکا آهي

اُبليل چانور صرف فرج ۾ رکي سگهجن ٿا. جيڪڏهن ٻج ۾ تيل نه ملايو ويو ته 5 ڏينهن اندر خراب نه ٿيندا. تيل سان گڏ دليا گهٽ رکندو - صرف 3 ڏينهن. جيڪڏهن توهان چانورن جو دال کير سان پکايا، پوء ان جي شيلف زندگي 24 ڪلاڪ آهي، جنهن کان پوء کاڌ خوراڪ ٿي ويندي آهي.

ذخيره اندوزي ڪندڙ گهريلو عورتون چانورن کي ٻين شين کان پري هڪ مضبوط بند ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿيون، جنهن سان سخت بو اچي سگهي ٿي. چانورن کي ڪچري ۾ وڃڻ کان بچڻ لاءِ، دليري کي منجمد ڪري 40 ڏينهن تائين فريزر ۾ رکي سگھجي ٿو. جيڪڏهن اهو "مائنس" ٻاهران آهي، پکا اناج کي بالڪوني ڏانهن وٺي سگهجي ٿو ۽ اتي ذخيرو ٿي سگهي ٿو.