Asparagus شيل کي ابال ڪريو - اهو ڪيئن ڪم ڪري ٿو

asparagus شيل کي صحيح طريقي سان ڪيئن پکايا وڃن

جڏهن توهان asparagus کي ڇڪيندا آهيو، ته اهي ٿلها اڪثر ڪري ڪچري ۾ ختم ٿي ويندا آهن. پر صرف چند اجزاء سان، توهان اڃا تائين اسپرگس جي گولن مان هڪ عملي اسٽاڪ تيار ڪري سگهو ٿا، جيڪو توهان استعمال ڪري سگهو ٿا مثال طور اسپرگس سوپ لاء. ۽ اهو آهي ته توهان asparagus peels ڪيئن پکايا:

1. اڌ ليٽر پاڻي هڪ ساسپين ۾ وجھو ۽ اڇو آڻيو.
2. asparagus peels، 1 چمچ لوڻ، 1/2 چمچ کنڊ، ۽ 1 چمچ مکڻ شامل ڪريو.
3. تقريبا 20 منٽن لاء هر شيء کي ساڙڻ ڏيو.
4. هاڻي asparagus جي گولن کي وجھو ۽ asparagus جو پاڻي پڪڙيو.
5. هڪ asparagus سوپ لاء هڪ بنياد طور broth استعمال ڪريو.

ترڪيب: Asparagus سوپ asparagus اسٽاڪ مان ٺاهيو ويو آهي

ھاڻي توھان تيار ڪري سگھوٿا asparagus سوپ سان گڏ asparagus peel stock جيڪو توھان پاڻ ٺاھيو آھي. توھان کي بس ضرورت آھي 250 ملي ليٽر کير، 250 گرام اڇو اسپرگس، ڪجھ مکڻ ۽ اٽو، ھڪڙو انڊا ۽ 2 چمچ وھپ ٿيل ڪريم.

1. اسپرگس اسٽاڪ کي کير سان گڏ برتن ۾ وجھو ۽ هر شيء کي ابل تي آڻيو.
2. اسپريگس کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ڪٽيل اسپريگس کي ڏهن منٽن لاءِ اسپرگس اسٽاڪ ۾ پچائڻ ڏيو.
3. اسپرگس کي ڇني ذريعي اڇو ۽ 500 ملي ليٽر اسپرگس اسٽاڪ گڏ ڪريو. ڪجھ پاڻي شامل ڪريو جيڪڏھن مائع ڪافي نه آھي.
4. اسپرگس اسٽاڪ کي روڪس سان ٿلهو ڪريو ۽ اسپرگس سوپ کي اٽڪل پنجن منٽن لاءِ اُڻڻ ڏيو.
5. سوپ کي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو.
6. انڊيءَ جي زردي کي ڪريم سان ملايو ۽ ان کي اسپرگس سوپ ۾ ملايو جيڪو هاڻي اُبلڻ وارو ناهي.
7. ھاڻي شامل ڪريو خشڪ ٿيل اسپرگس جا ٽڪرا - ۽ اسپرگس سوپ تيار آھي!