John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2000 g Zucchini
- 1000 g پياز
- 200 g ٿوم
- 200 ml زيتون جو تيل
- 200 ml سبزي وارو نسل
- 2 تازو مرچ
- لوڻ
- کنڊ
- 7 ٿلهو سرڪي جو مادو، 40٪ .. تقريبن. قدر!!
جون هدايتون
- زچين کي ڪور ڪريو، پياز کي ڇڪيو ۽ هر شيء کي پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو. پرپيرونس کي ڪٽ ڪريو ۽ ٿلهي گرٽر تي ننڍا ننڍا ٽڪرا ڪٽيو (جيڪڏهن توهان چاهيو ته، توهان ان کي سيزن لاء مرچ پائوڊر يا اسپيليٽ مرچ پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا، ڇاڪاڻ ته اهو کائڻ آسان آهي)
- زيتون جي تيل کي ڪافي وڏي پان ۾ گرم ڪريو ۽ ڀاڄين کي چڱيءَ طرح سانڍيو، سبزي جي اسٽاڪ ۾ شامل ڪريو ۽ پوءِ کنڊ، لوڻ ۽ سرڪي سان سيزن ڪريو ۽ زور سان اُڻڻ ڏيو، نه وسارجو، نه ته سڙي ويندي!! ... جوس مٿي جوش ٿيڻ گهرجي ۽ ڀاڄيون اڃا تيار نه آهن، پوء زيتون جو تيل شامل ڪريو.
- جڏهن ڀاڄيون سٺيون ۽ شفاف ٿين، وري ذائقي لاءِ موسم، پوءِ انهن کي مهيا ڪيل ٽوسٽ آف گلاسن ۾ ڀريو ۽ انهن کي ٿڌو رکو پر فرج ۾ نه.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 73ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 4.2gپروٽين: 1gوڇ: 5.8g
