ڪارمل ٿيل ٽماٽو سوپ پستا ڪريم سان

پياز کي ننڍڙن ڪعبن ۾ ڪٽ ڪريو - گرم تيل ۾ روسٽ ڪريو - براؤن شوگر سان گڏ ڪريو ۽ ان کي ڪارمل ڪرڻ ڏيو.

ٽماٽن کي (اونهاري ۾ تازو به هاڻي ٽين مان، ڇاڪاڻ ته انهن جو ذائقو وڌيڪ هوندو آهي) کي ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو ۽ شامل ڪريو - سبزي جو اسٽاڪ وجھو - ٿورڙو ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو - هر شيء کي نرم ٿيڻ تائين پکايو - پوء سوپ کي چڱي طرح صاف ڪرڻ لاء بلينڈر استعمال ڪريو.

لوڻ ۽ مرچ سان موسم، ورسيسٽر شائر ساس، مٺي ۽ گرم مرچ ساس، انهي سان گڏ هڪ ميوو بالسامڪ ڪريم (مثال طور انجير يا رسبري) - جيڪڏهن ضروري هجي ته مونامامين سان ٿورڙو ٿڪايو ...

سوپ کي خوبصورت عيد واري شيشي ۾ ڀريو - ٿورڙي ڪريم سان سينگاريو ۽ ڪٽيل پستا سان اڇلايو