گوبي فلوريٽس منسڊ بيف سبزي جي ساس سان

گوبي کي صاف ڪريو، وڏين گلن ۾ ڪٽي، لوڻ واري پاڻي (1 چمچ) ۾ تقريبا 10 منٽن تائين پچايو، نچوض ڪريو ۽ هڪ گرم ساسپين ۾ لڪايو. ممڪن طور تي گوبي کي گلي مکڻ سان گڏ ڪريو. پياز ۽ لونگن جي لونگن کي صاف ڪريو ۽ چڱي طرح ڪٽيو. گاجرن کي پيلر سان ڇڪيو، سبزي بلاسم اسڪراپر/پيلر 2 ۾ 1 ڊيڪروٽنگ بليڊ سان ڇڪيو ۽ چاقو سان آرائشي گاجر جا ڦڙا (تقريبن 4 - 5 ملي ميٽر ٿلها) ڪٽيو. اجوري کي صاف ڪريو ۽ سلائس ڪريو ۽ سلائسن کي ننڍن هيرن ۾ ڪٽيو. ٿلهي ۾ تيل (2 چمچ) گرم ڪريو، گوشت کي تري ڪريو جيستائين اهو سڪي وڃي ۽ ان کي ٻيهر ڪڍو. تيل شامل ڪريو (1 چمچ) ۽ ان ۾ پياز ۽ لہسن جي ڪعب کي وجھو / اسٽري فرائي ڪريو. ٽماٽو پيسٽ (2 چمچ)، لوڻ (1 چمچ)، مٺي پيپريڪا (1 چائے جو چمچو)، مرچ (½ ٽي اسپون) ۽ سيريل بيف کير شامل ڪريو ۽ هر شيءِ کي مختصر طور تي فرائي ڪريو، بيف برٿ (200 ملي ليٽر) سان ڊيگليز ڪريو ۽ اسٽو تان هٽايو. . گاجر جي گلن کي سليري هيرن سان گڏ 1 منٽن لاءِ لوڻ واري پاڻي (5 چمچ) ۾ اُباليو ۽ باورچی خانه جي ڇني مان ڪڍي ڇڏيو. گاجر جي گلن کي اجنبي هيرن سان گڏ ڪٽيل گوشت جي پين ۾ وجھو ۽ ٿوري دير سان گرم / گرم ڪريو. گوبي کي minced گوشت جي سبزي ساس سان گڏ، اجماع سان سجايو پيش ڪريو.