John Myers
مواد
show
Ingredients
اجوري schnitzel لاء:
- 1 اڌ سلري بلب (تقريبن 800 گرام)
- 1 ٽيڪس لوڻ
- 100 g اٽو
- 150 g ٻٻر
- 2 ڍڪيل
- 150 ml 100-150 ml مونگ جو تيل
tartar ساس لاء:
- 100 g ميونزيس
- 1 ننڍو پياز (تقريبن 50 گرام)
- 1 ڪڪڙ (تقريبن 100 گرام)
- 1 لوڻ جو وڏو چمچو
- 1 چوٽ مرچ
- 0,5 ٽيڪس کنڊ
- 50 ml پچائڻ ڪريم
جون هدايتون
سلري schnitzel:
- سلري کي ڇڪيو، تقريبا ڪٽ ڪريو. 5 - 2 سينٽي ٿلها سلائسون ۽ لوڻ واري پاڻي (1 چمچ) ۾ تقريباً پچايو. 5 منٽ، ڊيل ۽ ٿڌي ڪرڻ جي اجازت ڏيو. اجوائن جي سلائسس (اٽي، انڊا، بريڊ ڪرمبس) کي بريڊ ڪريو ۽ انهن کي هڪ پين ۾ ڪافي مونگ جي تيل سان ٻنهي پاسن کان گولڊن/ برائون ٿيڻ تائين فرائي ڪريو.
تاتار ساس:
- پياز کي ڇڪيو ۽ تمام چڱي طرح ڪٽيو. ڪڪڙ کي تمام چڱي طرح ڪٽيو. سڀني اجزاء (ميئونيز، ڪٽيل پياز، ڪٽيل ڪڪڙ، لوڻ، مرچ، کنڊ ۽ ڪڪنگ ڪريم) کي ننڍڙي ٿانو ۾ وجھو ۽ چڱي طرح سان گڏ ڪريو.
خدمت ڪريو
- tartar ساس سان celery schnitzel جي خدمت ڪريو.
ترڪيب:
- ممڪن آهي. ميش ٿيل آلو سان خدمت ڪريو. ٽارار ساس پڻ گوبي سان گڏ سٺو لڳندو آهي.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 448ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 51.9gپروٽين: 7.4gوڇ: 23.5g
