چاڪليٽ ڪيڪ سان مائع ڪور، منگو ڪريم ۽ پائن نٽ ڪرنچ

تندور کي 160 درجا اڳ گرم ڪريو. مکڻ ۽ چاکليٽ کي ڊبل بوائلر ۾ ڳريو. ٿورڙي مکڻ سان 5 سلڪون ٺهيل ٿانو ڪريو. کنڊ سان گڏ هڏيون ۽ زردي کي ملايو. ھاڻي اٽي ۾ وڌو ۽ آخر ۾ چاکليٽ مکھن شامل ڪريو. بيٽر کي مولڊز ۾ وجھو ۽ 13 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو. ٽارٽ هٽايو ۽ خدمت ڪريو.

جليٽين کي ٿڌو پاڻي ۾ وجھو. انبن کي ڇڪيو، پٿر مان گود ڪٽيو ۽ لڪايو. ليم جي زينت کي چڱي طرح پيس ڪريو، 1 اڌ ڪڍي ڇڏيو. هڪ وڏي ٿانءَ ۾ آم جي ڪڇ کي دہی سان ملايو ۽ ان ۾ ليمن جي زينت ۽ رس سان ملايو. جوش ميوو جو رس گرم ڪريو ۽ ان ۾ جليٽين کي ٽوڙيو. ھاڻي 2 چمچا مينگو ڪريم جا 20 چمچا جليٽائن ۾ شامل ڪريو ۽ ھلڪو ٿيڻ تائين ھلايو. پوءِ جليٽائن کي باقي مانگو ڪريم ۾ وڌو. پوءِ ٿڌي. منٽن کان پوءِ، ڪريم کي کنڊ سان وڍيو جيستائين اهو اڌ سخت نه ٿئي، ڪريم ۾ شامل ڪريو ۽ ٻيهر ريفريجريٽ ڪريو جيستائين مرکب سيٽ نه ٿئي، ترجيح طور تي رات جو.

هڪ پان ۾ مکڻ کي گرم ڪريو، کنڊ شامل ڪريو، ان کي ٿورڙو ڪارمل ڪرڻ ڏيو. پائن نٽ شامل ڪريو ۽ هلايو جيستائين هڪ هم جنس ماس ٺهي وڃي. داڻن کي ميني مفن پين ۾ وجھو ۽ 30 منٽن لاءِ ٿڌي ٿيڻ ڏيو. مولڊ مان پائن نٽ ڪرنچ کي هٽايو ۽ خدمت ڪريو.