چاڪليٽ جي پرت ڊيزرٽ

• هي منهنجي ڪرسمس شيرين 2012 هئي !!!

اڇو پرت شروع ٿئي ٿو ...

• کير کي گرم ڪريو ۽ ڪٽيل چاکليٽ شامل ڪريو، جليٽين پڻ شامل ڪريو.
• آهستي آهستي هر شي کي گرم ڪريو ۽ چاکليٽ کي آهستي آهستي ڳرڻ ڏيو. احتياط: تمام جلدي جلندو آهي !!!!
• ڪريم کي ڇڪيو جيستائين سخت.
• ھاڻي تيار ٿيل ڪنٽينر ۾ چاڪليٽ کير جو حصو (تقريبن 1/3 مرکب جو) وجھو ۽ ان کي فرج ۾ ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
• ٿڌي ٿيڻ کان پوءِ اسٽيف ڪريم کي باقي ٿڌي چاڪليٽ کير سان ملايو ۽ پوءِ اهو مرکب چاڪليٽ واري کير تي اُڇليو جيڪو اڳي ئي سخت ٿي چڪو آهي. برانڊي ۾ پڻ ملايو.
• ھاڻي مٿي تي چاڪليٽ جي بالن کي اڇو ڪريو ۽ سڄي شيءِ کي واپس فرج ۾ رکو.

اونداهي پرت نڪرندي آهي ...

• کير کي ٿورڙو گرم ڪريو ۽ چاکليٽ کي ٽڪر ۾ شامل ڪريو. ساڳئي وقت جليٽين پڻ شامل ڪريو.
• ھاڻي آھستي آھستي پوري شيءِ کي گرم ڪريو جيستائين چاڪليٽ ڳري وڃي.
• ساڳئي وقت ۾، ڪريم کي ڇڪيو جيستائين سخت.
• ھاڻي چاڪليٽ کير کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو ۽ آھستي آھستي ڪريم ۾ وجھو. پوء رم شامل ڪريو.

اسان اسٽيڪنگ سان جاري رکون ٿا ...

• ڳاڙهو چاکليٽ ڪاميٽي هاڻي ٿڌي سفيد چاکليٽ جي پرت جي چوٽي تي رکيل آهي.
• هر شيء کي فرج ۾ واپس رکو.

عمل جي آخري...

• ڳاڙهو چاکليٽ کي ڳريو ۽ هڪ ننڍڙي سرنج استعمال ڪريو چاکليٽ کي بيڪنگ شيٽ تي اسپري ڪرڻ لاء (بيڪنگ پيپر جنهن تي هر شيء آسانيء سان هيٺ ٿي وڃي ٿي اهم آهي). يقينا، توهان پڻ هتي ٺاهي سگهو ٿا ٻيون اڏاوتون. ان تي منحصر آهي ته توهان ڪيئن تخليقي آهيو.
• هاڻي چاکليٽ کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.
• ڪريم کي ڇڪيو جيستائين سخت.
• ھاڻي ڪريم کي اسپري ڪريو ٿڌي ڊيزرٽ تي چمڙي جي ڀرڻ واري ٿلهي کي استعمال ڪندي.
• چاکليٽ گرڊ کي جاء ڏيو ۽ چاکليٽ شيونگ سان گارنش ڪريو.

آخر ۾ اهم نوٽس

• هن قسم جي پرت سان، اهو بهتر آهي ته شام ​​جو اڇو پرت ۽ پوء ٻئي ڏينهن باقي ڊارڪ چاکليٽ جي پرت کي. پوء توهان پڪ ڪري سگهو ٿا ته هر شيء واقعي مضبوط ٿي چڪي آهي. يقينا، توهان هڪ ڏينهن اڳ چاکليٽ گرڊ تيار ڪري سگهو ٿا.
• هميشه پڪ ڪريو ته کير تمام گهڻو گرم نه ٿئي، جيئن چاکليٽ بنيادي طور تي جمع ٿي وڃي ۽ تمام جلدي جلجي. يقينا، کير پڻ جلدي گذري ٿو.
• وڌيڪ کنڊ جي ضرورت ناهي ڇو ته چاکليٽ اڳ ۾ ئي ڪافي مٺي آهي.
• جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته اهو گهٽ چربی هجي، توهان کي وڌيڪ کير سان ڪريم کي تبديل ڪرڻو پوندو ۽ پوء جليٽين جي مقدار کي وڌايو.
• ذاتي طور تي، مان پاؤڊر جليٽين کي ترجيح ڏيان ٿو ڇاڪاڻ ته اهو lumps نٿو ٺاهي. اهو پنن سان وڌيڪ آساني سان ٿي سگهي ٿو.