John Myers
مواد
show
Ingredients
- 350 g اٽو
- 1 ڪيپيٽ خشڪ خمير
- 1 ٽيڪس لوڻ
- 1 ٽيڪس لذيذ ماني جو مصالحو جيئن چاهيو
- 50 ml خشڪ ٽماٽو جو تيل يا زيتون جو تيل
- 100 g تيل ۾ خشڪ ٽماٽو
- 80 g ڪارو زيتون
جون هدايتون
- اٽو کي خشڪ خمير، لوڻ ۽ ممڪن طور تي ماني مصالحن سان گڏ ٿانو ۾ ملايو. ٽماڪن کي ڇڪيو ۽ سٺي پٽي ۾ ڪٽي. زيتون پڻ ڪٽيو. اٽي ۾ 250 مليل پاڻي ۽ تيل شامل ڪريو، پوء زيتون ۽ ٽماٽو شامل ڪريو.
- تقريباً هينڊ ميڪر جي آٽي ٿلهي سان هر شيءِ تي عمل ڪريو. 2 منٽ هڪ هموار dough لاء. اٽڪل 10 منٽن لاء مٽي کي آرام ڪرڻ ڏيو.
- پوءِ اٽي کي اٽي سان مٽي ۽ ان کي ٿانو مان ڪڍي ڪم جي مٿاڇري تي ڦيرايو. اٽي سان ٻيهر ورهايو ۽ پوء تقريبا ورهايو. پيسٽري ڪارڊ سان 8 ٽڪر. انهن کي بيڪنگ شيٽ تي رکو، بيڪنگ پيپر سان ليس ۽ اٽڪل 5 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو. ساڳئي وقت ۾، تندور کي 220 درجا (يا فين اوون 200 درجا) تائين گرم ڪريو.
- پوءِ رولز کي گرم تندور ۾ هيٺئين ٽين حصي ۾ اٽڪل 20 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو. اچو ته ٿورڙو ٿڌو ۽ گرم خدمت ڪريو.
- جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، توھان ڪجھھ ڀريل فيٽا کي بيٽر ۾ اڇلائي سگھو ٿا.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 266ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 55.2gپروٽين: 8.5gوڇ: 0.8g
