John Myers
مواد
show
Ingredients
- 2 رينبو ٽراٽ
- 2 ٿلهو اٽو
- سوٽي ۽ مرچ
ڀاڄيون
- 1 پياز ڪٽيل
- 1 سوئس چارڊ تازو
- 1 ڪلو ٿوم
- سوٽي ۽ مرچ
- نتيم
ٻاڦ
- 1 پياز ڪٽيل
- 400 ml مڇيءَ جو ذخيرو
- 50 ml ڪريم
- 1 ٿلهو اٽو
- 1 ٿلهو مکڻ
- 1 ٿلهو سرسري وچولي گرم
- 1 ٽيڪس Bavarian مٺي سرس
- 1 شاٽ نولي پراٽ
جون هدايتون
- ڀاڄين لاء، چارڊ کي ڌوء ۽ سفيد شاخن کي ڪٽي ڇڏيو. پياز ۽ لوسن کي ساڙيو. ڊالن کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ فرائي ڪريو، جڏهن اهي ٿوري نرم ٿين ته ان ۾ سائي پنن کي شامل ڪريو، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي، لوڻ، مرچ ۽ جائفل سان سيزن ڪريو.
- ساس لاء، مکھن ۾ پياز کي پسايو، ان کي شراب سان ٺھرايو، ان کي گھٽايو ۽ اٽو ۾ اڇو. مڇيء جي اسٽاڪ سان ڀريو ۽ چڱي طرح پکايو، ڪريم ۽ موسم لوڻ ۽ مرچ سان شامل ڪريو ۽ آخر ۾ سرس ۾ وڌو.
- مڇيءَ کي ڌوئي، لوڻ ۽ مرچ، پوءِ ٿوريءَ دير سان ان کي ٻنهي پاسن کان اٽي ۾ ڦيرايو ۽ گرم تيل يا ڪلري ٿيل مکڻ ۾ سنهري ناسي ٿيڻ تائين تريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 109ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 10.2gپروٽين: 2gوڇ: 6.6g
